作者:
chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)
2015-10-01 01:25:17※ 引述《wl00725348 (打不溜欸肉凌凌漆)》之銘言：
: ※ 引述《giaje1310 (黃雀歸人)》之銘言：
: : 各位溫拿們晚安
: : 手機排版請見諒
: : 魯妹不久前參加系上的烤肉會，沒交很多錢，一百多
: : 所以只有肉片、香腸、棒棒腿各一盒
: : 其他都是些黑輪、花枝丸之類用煮的也可以的食材
: : 奇妙的是食材裡還有一盒火鍋豆腐
: : 魯妹烤肉的經驗雖不算多，但二十多年來還從沒看過人烤過豆腐
: : 而且還是那種沒有炸過或其他處理，大力點挾就會碎火鍋豆腐
: : 請問八卦版上的各位有人烤過這種豆腐嗎？
: 大家晚上好
: 看到這個小魯想起了高中的一個回憶
: 某次校慶小魯的班級準備的活動是烤肉
: 例如烤香腸 烤米血糕之類的
: 有一個負責準備材料的同學
: 幹他媽不知道腦袋在裝什麼
: 準備一堆火鍋料，當時班導的表情整個快崩潰
: 不過幸好班導有準備一些香腸
: 至於校慶結束後在科辦煮火鍋又是另一個故事了
: 阿對了，八卦是豆腐真的很難烤
為什麼火鍋豆腐不能烤?
火鍋豆腐是水份多了點，但不代表不能烤啊= =
火鍋豆腐又分『嫩豆腐』、『板豆腐』跟『凍豆腐』
其中板豆腐跟凍豆腐比較好看一點，因為水分含量少些，
串好竹簽，舖在錫箔紙上就可以烤了。
要日式的就塗味噌，作成豆腐田樂。
要大眾就刷沙茶醬+蛋。
至於嫩豆腐比較麻煩一點點，因為水分含量高，
串了會散型。
你也可以直接用錫盤放在上面烤，淋點烤肉醬
等到火烤後飄起白煙，直接挖一匙放入口中，
哈呼~哈呼~熱熱的，有點燙口也很美味啊。
蛤?你問我為什麼不嫩豆腐不直接生吃?
加個皮蛋跟柴魚跟醬油作成『皮蛋豆腐』
有什麼不可以的??
你想吃就好啊~!!!!
有人規定烤肉不能吃涼菜嗎?
有人規定烤肉時不能吃皮蛋豆腐嗎?
不要讓常識侷限你的想像力好嗎???
宇宙這麼大~!!!你為什麼要如此的侷限自已??
要知道愛因斯坦說過~!!!
【常識就是人到十八歲為止所累積的各種偏見。】
原文：Common sense is the collection of prejudices acquired by age eighteen.
不要讓偏見成為你的界限!!!
解放你的想像力，放開你的常識。
讓你的美食細胞給完全解放，釋放出你體內的美食惡魔~!!
懂嗎!!
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我又認真的發了一篇…『廢文』