[問卦] 北部宴席跟南部辦桌到底差多少?

作者: harrypotterv (Ii)   2015-10-04 18:59:13
小魯魯兩個月內吃了兩次宴席
一次是台中
一次是彰化
單單是這兩個縣市的宴席就讓人感到有所差距
小魯我看著比新娘還正的伴娘影片
勉強回想起中部婚禮宴會上的菜肴
像是
蝦仁+炸芋頭條 鮮脆爽口帶點辣味
單品魚翅雞湯 油膩滿點
荷葉油飯 吃粗霸的拉
肥肉燉湯 肥宅崩潰
羊小排 甜味
水果 讚!!
什錦羹 常見菜餚不可或缺
蛋糕 好吃
四色涼拌菜 有肉有菜
個人沙拉 健康養身
鮮魚 普通好吃
接著最近吃到彰化宴會上的料理
小魯想起小普妹卻配白皙美腿,而徐娘 半老卻腿白又長
以及一大堆三寶...◢▆▅▄▃-崩╰(〒皿〒)╯潰-▃▄▅▆◣
料理有
超爛開胃菜 扁調毛豆+麵筋
超爛雞湯 常見的飼料雞+中藥包
小魯本來已經絕望
聽到一桌7000,恩,難怪之時
炸香菇丸,卻上場救援了
本來以為很普通的香菇,一口咬下居然是蚵嗲+香菇
炸的香酥又大朵的香菇,帶著彈牙口感
偏偏裡面有蚵仔與蔥,香菇的香味與蚵仔的鮮味互相抵銷只剩甜甘與淡淡的香韻
手卷 裡面有顆鮮蝦仁
味噌鮮魚豆腐湯 滿滿的精靈菇與豆腐
壽司 包覆蝦仁以及沙拉!
生魚片 ...不敢吃
烤肉串以及烤肉片 其實你還想要薯片,對吧? 別忍了
鮮魚 普通
魚翅羹 加入少見的魚皮Q彈有勁
涼拌冷盤 馬鈴薯沙拉+鮮蝦+冷筍,讚!!
水果 幹,難吃
總和來說
明明是7000元的宴席卻表現的比台中的高貴料理好...
那麼
更偏鄉的雲嘉南高等
料理又是怎樣呢?
台北到底多貴才能吃到好料?
o._.o我很好奇!
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2015-10-04 19:00:00
台北沒10萬吃到的都是噴
作者: Basket0205 (Basket)   2015-10-04 19:01:00
一桌十萬要怎麼包才會回本
作者: citywind (~~~~~~鯰魚~~~~~~)   2015-10-04 19:02:00
台北人筵席早就不在乎回不回本了
作者: f33783378 (小灰狼)   2015-10-04 19:02:00
我吃彰化場都不用禮金,是在地文化嗎
作者: citywind (~~~~~~鯰魚~~~~~~)   2015-10-04 19:03:00
有些很親的親戚就算包,私下還會退回
作者: bee12 (請給我食物)   2015-10-04 19:06:00
台北一桌兩萬的...非常普通
作者: jaseman (阿爾貝爾特)   2015-10-04 19:06:00
臺北大部分賣的不是食材或手藝…是地價…

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