※ 引述《Mahoutsukai (魔法使い)》之銘言：
: ※ 引述《Darren2012 (達倫)》之銘言：
: : 本人特愛泰國香米，
: : 稍似台灣長米，但更香、更乾不黏沾，
: : 做炒飯類料理真是無敵食材，
: : 至於其他像是中國東北大米也是不錯，
: : 台灣米則是吃小吃到大，
: : 真慚愧，還真不知道特色怎麼歸納~
: : 至於日本米則是沒吃過，
: : 越南米也沒概念，
: : 有沒世界各國哪國米最好吃的八卦?
: 在海外吃得到的米，都是比較接近泰國香米那種硬Q的長米
: 台灣人愛吃又軟又圓的蓬萊米
: 在國外是小眾中的小眾幾乎買不到
: 要說世界最高級的米，大概就是日本魚沼(新瀉三大產地之一)的越光米了
: 頂級日本料理都會用這種米，過去價格也不是能每天三餐吃的
: 但近年由於美國也能量產越光米，導致一般鄉民都可以大飽口福
: 最近甚至聽說水準已經快要勝過原本的主要產地新瀉縣產的米
: 不過口感來講，還是比台灣米黏Q，也不是台灣人會愛的那種
蓬萊米的品種大概只有台灣和日本吃的到
這也是台灣必須維持稻作的糧食自給率的主要原因
國外的米
亞洲米如中國米、泰國米、印度香米都是長米，較硬
歐洲米極度難吃
飯大顆又鬆又散，沾不了醬
像是一大匙的豆子散在盤子上
美國種的米有歐洲米和亞洲米，要吃到蓬萊米大概只能到日本料理店吃了
一般中國料理店也是用亞洲的長米