[問卦] 菜單上的每日推薦有秘密嗎？ YYYuMan PTT批踢踢實業坊

作者: YYYuMan (木瓜汁城) 2015-10-06 17:09:27

有些餐廳的吧台或者菜單上都會有主廚推薦或者驚喜優惠價格
但聽我朋友說有些是因為昨日賣剩的食材要清空所以才有這種優惠
這說法是真的嗎？好好奇喔
畢竟小弟我都是很愛點這種優惠餐o'_'o

作者: tml7415 (æ¼”å“¡) 2014-10-06 17:09:00

成本最低收益最高

作者: pshuang (中山先生忠實信徒-我愛蘿) 2014-10-06 17:09:00

賣剩又不是過期

作者: tom80114 (Mow) 2015-10-06 17:10:00

部落格文章你也信

作者: totohoho (é¢¨æ¸…æš) 2015-10-06 17:10:00

有時候是實驗性質的料理看客人反應

作者: lolic (lolic) 2015-10-06 17:10:00

就..清冰箱阿

作者: mdkn35 (53nkdm) 2015-10-06 17:10:00

一個推薦各自解讀

作者: tom80114 (Mow) 2015-10-06 17:11:00

抓準像你這種貪小便宜的客人啊打個優惠價就可以賣了

作者: sd09090 (河馬阿河) 2015-10-06 17:12:00

有

作者: secret1414 (我願當你的R20) 2015-10-06 17:13:00

快壞的菜如果調味又是什麼黑胡椒日式照燒就小心

作者: initialdark (保存期限) 2015-10-06 17:54:00

給有選擇困難的人吃的來一份今日特餐

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