你這篇文章怎麼看怎麼怪，
剛好我也在幫朋友扶餐廳被坑過，
我就把我覺得奇怪的點說出來吧。
※ 引述《game007 (Moda)》之銘言：
: 起因
: 母親友人的小孩(簡稱C先生)因為失業窮途末路
: C先生離婚又失業，說他又要養小孩又要養老母
: 所以前來求助我母親，正好我要開連鎖小吃店，就聘請他當廚房員工
: 也想說他日子真的過得不好，提高他的起薪
: 月薪三萬，且開店本錢回本後，還答應分他營利的一半，希望幫他度過苦日子
故事說得不錯，
真假有待考證。
畢竟我當初被我的餐廳合作對象惡搞的時候，
她也是在師大商圈到處放話說我老爸得癌症看我可憐才請我近來，
話說我老爸一個月賺的比她一年還多呢...
(不過她之前也不知道我家是在做什麼的就是了)
除非你有證據能貼出來，
不然這段說真的聽聽就好。
另外你簽的條件，
如果只是以一個小職員來說真的算高，
但這份合約假使是對一個有技術能力扶整場的大廚來說，
應該還算低了。
尤其是老闆不是廚師出身的，
很多都會用技術股的方式來留住大廚，
大廚當然也有資格來查老闆的帳，
畢竟在業界本來就有這種潛規則。
: 過程
: 開店兩個月後，C先生他說家裡有困難，三萬不夠生活
: 要求加薪至三萬五(可是店裡當時營收尚未穩定)，但又看他很可憐，所以也答應了
: 每個月發薪時還會順便告訴C先生本錢回本多少了，讓他知道大概再多久就可以分紅利
: 開店五個月後(稍有起色)，也就是現在
: C先生覺得怎麼本錢還沒回本(是真的還沒回本…才五個月耶…)
: 然後竟然吵著要看帳本(?!)
當初答應要分紅利，
那看帳本有什麼問題嗎？
為什麼不給看呢？
還有有能力扶整場的不給紅利三萬五還真的請不到。
: 我覺得莫名其妙為什麼要給他看帳本，有員工在向老闆查帳嗎??
員工當然是沒有啊，
問題假使是提供技術菜單以及營運的大廚來說，
他本來就有權力了解公司的帳，
因為這關係到他的分紅。
當然也可能他真的只是你說的"沒技術小小員工"，
(雖然以我個人經驗這種可能性還真的有點低)
那你當初為何要答應這個員工分紅？
因為他家很可憐？
你也出過社會這麼久當到"老闆"了，
別說笑話出來給人笑嘛...
: 結果
: C先生翻臉了，硬要說開店的本錢是我借他的，他才是老闆(!?)
: 因為我也在店裡工作，說我是他請來管帳的(我被貶為會計兼櫃檯收銀!?)
: 現在四處說三道四，還說要公諸媒體，去爆料公社爆料(爆蝦毀?)
所以你們店裡面只有他一個員工嗎？
真理越辯越明阿，
還是說你有什麼事情是掌握在他手上，
讓你只能夠來ptt討拍取暖？
: 擔憂的點
: 其實營利登記是我的名字，店租契約也是我簽的
: 本錢的部分更不用說了，他一毛也沒出
: 本來應該沒什麼好擔心，但是擔心三人成虎這種事
: 店裡的收入好不容易才穩定下來…深怕客人會跑光…
: 請教各位我現在應該怎麼辦.....？
你說的有可能"全部"都是真的，
但我的經驗告訴我另一種可能性也非常高。
假使當初菜單甜點都是由這個人設計，
然後餐廳內外是由這個人來打理，
而你請了票人把sop跑上軌道，
飲料跟菜的做法都學會後把這人一腳踹開...
有沒有這個可能性？
當然我也只是假設啦，
公堂之上假設應該不犯法吧...呵呵