※ 引述《superlin (我愛林書豪)》之銘言:
你這篇文章怎麼看怎麼怪,
剛好我也在幫朋友扶餐廳被坑過,
我就把我覺得奇怪的點說出來吧。
※ 引述《game007 (Moda)》之銘言:
: 起因
: 母親友人的小孩(簡稱C先生)因為失業窮途末路
: C先生離婚又失業,說他又要養小孩又要養老母
: 所以前來求助我母親,正好我要開連鎖小吃店,就聘請他當廚房員工
: 也想說他日子真的過得不好,提高他的起薪
: 月薪三萬,且開店本錢回本後,還答應分他營利的一半,希望幫他度過苦日子
故事說得不錯,
真假有待考證。
畢竟我當初被我的餐廳合作對象惡搞的時候,
她也是在師大商圈到處放話說我老爸得癌症看我可憐才請我近來,
話說我老爸一個月賺的比她一年還多呢...
(不過她之前也不知道我家是在做什麼的就是了)
除非你有證據能貼出來,
不然這段說真的聽聽就好。
另外你簽的條件,
如果只是以一個小職員來說真的算高,
但這份合約假使是對一個有技術能力扶整場的大廚來說,
應該還算低了。
尤其是老闆不是廚師出身的,
很多都會用技術股的方式來留住大廚,
大廚當然也有資格來查老闆的帳,
畢竟在業界本來就有這種潛規則。
他的家境和狀況大家都知道的(大家是指認識他的人…)
連鎖小吃店不需要他設計菜單也不需要什麼技術,只要把食物弄熱…
而且我自己也在店裡工作,還另外請工讀生,說他扶場…呵呵…
我沒有跟他簽條件…根本沒有簽約…
但他真的很會說…當初真的說得很可憐…我自己也過過苦日子,他剛好說中我的點,讓人
想幫他…
: 過程
: 開店兩個月後,C先生他說家裡有困難,三萬不夠生活
: 要求加薪至三萬五(可是店裡當時營收尚未穩定),但又看他很可憐,所以也答應了
: 每個月發薪時還會順便告訴C先生本錢回本多少了,讓他知道大概再多久就可以分紅利
: 開店五個月後(稍有起色),也就是現在
: C先生覺得怎麼本錢還沒回本(是真的還沒回本…才五個月耶…)
: 然後竟然吵著要看帳本(?!)
當初答應要分紅利,
那看帳本有什麼問題嗎?
為什麼不給看呢?
(我想阿土伯也不會去看鴻海的帳本吧…)
還有有能力扶整場的不給紅利三萬五還真的請不到。
: 我覺得莫名其妙為什麼要給他看帳本,有員工在向老闆查帳嗎??
員工當然是沒有啊,
問題假使是提供技術菜單以及營運的大廚來說,
他本來就有權力了解公司的帳,
因為這關係到他的分紅。
當然也可能他真的只是你說的"沒技術小小員工",
(雖然以我個人經驗這種可能性還真的有點低)
那你當初為何要答應這個員工分紅?
因為他家很可憐?
你也出過社會這麼久當到"老闆"了,
別說笑話出來給人笑嘛...
前面解釋過了,而且也請到新員工了…
我自己以為可以普度眾生…我真的大錯特錯…
: 結果
: C先生翻臉了,硬要說開店的本錢是我借他的,他才是老闆(!?)
: 因為我也在店裡工作,說我是他請來管帳的(我被貶為會計兼櫃檯收銀!?)
: 現在四處說三道四,還說要公諸媒體,去爆料公社爆料(爆蝦毀?)
所以你們店裡面只有他一個員工嗎?
真理越辯越明阿,
還是說你有什麼事情是掌握在他手上,
讓你只能夠來ptt討拍取暖?
不是取暖,是擔心三人成虎該怎麼辦…
也想問問提告我需要怎麼做…
後來看看我想直接請律師就好…我又錯了,抱歉…
: 擔憂的點
: 其實營利登記是我的名字,店租契約也是我簽的
: 本錢的部分更不用說了,他一毛也沒出
: 本來應該沒什麼好擔心,但是擔心三人成虎這種事
: 店裡的收入好不容易才穩定下來…深怕客人會跑光…
: 請教各位我現在應該怎麼辦.....?
你說的有可能"全部"都是真的,
但我的經驗告訴我另一種可能性也非常高。
假使當初菜單甜點都是由這個人設計,
然後餐廳內外是由這個人來打理,
而你請了票人把sop跑上軌道,
飲料跟菜的做法都學會後把這人一腳踹開...
有沒有這個可能性?
再說一次,是連鎖店…
然後我自己腦殘…會去看醫生
很抱歉浪費大家時間,也謝謝大家…
當然我也只是假設啦,
公堂之上假設應該不犯法吧...呵呵
不犯法,謝謝讓我看到更多面向的討論…