鹽水雞除非你生意很好
不然還是雞排攤比較好賺
魯弟身邊親人擺過
是在那種一班路口 中永和某地 賺飽了就賣給別人做了
首先先選地點 那個地點通常沒有人擺的話
你去搶就對了 (不過要小心是否有黑道收費問題)
白手起家 那些車子沙小的 去中正橋下面 很多二手買賣
買起來一萬左右 再來就是油 過去根本沒再擦小甚麼油品
都是進那種美食家大桶裝 跟廠商一次進貨多一點20箱 價格可再壓低
不過我看油幾乎都沒再換的，是舊油加新油這樣 收攤就把舊油收起來裝鐵桶
明天繼續用^^
食材嗎~ 基本上用炸的只要考慮口感 味道可以靠調味
在雞排40元的時代，咳咳 成本一半不到吧，麵粉我不是行家
不過聽說是用那種炸起來會膨脹很多的那種麵粉 看起來很大塊
小周邊那些更不用說了
基本上真的賺7成以上 三個冰桶裝食材 下午六點多開始賣
12點以前我看他們都收攤進家門看電視數錢了