※ 引述《mrforget (財去人安樂)》之銘言：
: 請問各位餐飲業大大，
: 像王品集團等都有收服務費10%，
: 一頓餐四個人坐大概就花了2000~4000，10%就200~400。
: 算一下底薪加上這200~400，然後一個人通常服務不止四個客人。
: 這樣算下來，薪水不錯ㄟ。
: 那這個服務費有給服務生嗎!?還是被沒服務我們的老闆偷偷污走了。
: 有人能現身說法一下嗎，感謝喔。
其實我一直在想
所謂的"服務"是不是應該拆成兩段
雙向付費的？
就是業主請你看店、收錢等
這部份業者所支付的費用應屬管理費
或委任代理費
然後對客人方面詢問他所需要的東西
是什麼
然後幫他拿到他桌上這個應該才能叫做"服務"
因此客人應支付服務費(小費？)給服務人員
是說 如果服務業能改劃區服務
然後放置服務費零錢箱
法定下班清點給服務人員
應該整體薪資結構會好很多吧？