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巧克力也要正名 食藥署規劃年底實施標示新制
2015年10月12日
繼果汁含量不足的果汁須加註「口味」或「風味」，非純米製造的米粉須正名「炊粉」或「
調合米粉」後，下一波食品標示正名鎖定巧克力。衛福部食藥署今指，目前國內對巧克力沒
制訂國家標準，該署將參考聯合國食品法典委員會定義巧克力的可可固形物含量須在35％以
上的標準，本月邀國內專家、業者討論巧克力定義，規劃年底前實施標示新制。
食藥署副組長薛復琴指，根據聯合國標準，巧克力須達到可可固形物35％以上，且其可可脂
、非可可脂固形物須分別達到18％、14％以上，才能稱為巧克力，反觀國內，經濟部標檢局
並沒有制訂巧克力國家標準，該署本月將先邀專家、業界討論，參考國際規範來定義巧克力
，並與標檢局研商，盼年底前能實施巧克力標示新制。
她說，本月除邀專家、業界開會外，也會進行市售巧克力的背景調查，參酌國內現況來定義
巧克力，若年底前能順利實施標示新制，將來巧克力內容物不足標準的產品，若標示不實，
依《食品安全衛生管理法》最重可處400萬罰鍰。（蔡明樺／台北報導）
台灣正名運動ing~
作者:
neko0624 (æœ€æ„›å¦¹å¦¹çš„è‚¥å®…è‘›æ ¼<3)
2015-10-12 10:28:00支持
作者:
NaouZ (W3ME)
2015-10-12 10:28:00食品安全衛生管理法漏洞百出
支持啊。一堆含量只有10%不到的也說自已是巧克力?
作者:
cisbpmtw (cisbpmtw)
2015-10-12 10:28:00鳳梨酥裏 鳳梨的重量或體積 也要到35%以上
作者:
SGBA (SGBA)
2015-10-12 10:29:00純巧克力又不好吃...
作者:
hushiang (竹北村一輝)
2015-10-12 10:30:00大波露根本是參水巧克力難吃死了滾邊去吧還是滋露最讚
作者:
b34mac2 (店長推薦作å“)
2015-10-12 10:30:0077乳交巧克力風味棒
作者:
airua (我是誰)
2015-10-12 10:31:00太陽餅的太陽含量為0%
作者:
airflow (享受壓力)
2015-10-12 10:31:00紅酒咧？
作者:
corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ)
2015-10-12 10:31:00馬英九：
作者: pzyc79 2015-10-12 10:31:00
国名先正名台湾国
作者:
yspen (國境之南奇幻旅程)
2015-10-12 10:32:00巧克力 <3 <3 <3
作者:
hushiang (竹北村一輝)
2015-10-12 10:32:00大波露根本是童年陰影 真正的童年是1元巧克力條、足球巧克力、金幣金元寶巧克力、牙膏巧克力
作者:
kfactor (三奈見)
2015-10-12 10:33:00糞
作者: a7526746 (阿貓) 2015-10-12 10:33:00
支持巧克力風味棒
這要支持 這樣做真正食物的廠才有價值 不過後續管理...
作者:
sevenny (青色的雪菲爾)
2015-10-12 10:34:00化工食品到處都是 改名字只是就地合法而已啊
作者:
coyoteY (マジジョテッペン)
2015-10-12 10:36:00什麼時候正名一下純度不足的中華民國？
作者:
lrh18 (鳥鳥安打王)
2015-10-12 10:36:00你又沒有查核機制 光證明有什麼用...
作者: beefang (beefang) 2015-10-12 10:36:00
淨做些蠢事
作者:
DICB (曾經擁有)
2015-10-12 10:37:00老婆餅的老婆含量0%
作者:
ebv 2015-10-12 10:38:00幹統一"雞蛋""布丁"要不要先抓阿?既不是雞蛋更不是布丁的鳥物
真他媽白癡政府 台灣就是要被這群低能兒給搞垮總統府乾脆改成喜憨兒烘培坊好了 馬的
作者:
rockyegg (手裡拿著小皮鞭)
2015-10-12 10:45:00統一早就把雞蛋兩個字拿掉了 但是有些通路的牌子一樣有