小弟最近看一些日本美食節目
都發現其中有些美食都有同樣的特點
就是碳水化合物+碳水化合物
例如 炒麵麵包
炒麵飯 原本是什錦燒店裡的員工餐 後來變成正式販售的菜色
モダン焼き 御好燒 粉漿煎成薄薄的皮 加上炒麵條 就類似廣島燒那種
力うどん 烏龍湯麵加上烤年糕
豆皮烏龍麵
可樂餅夾土司
ドリア 白醬焗飯 白醬是用麵粉跟奶油炒出來的 所以也算是碳水化合物
麻婆豆腐丼 豆腐+白飯
紅豆湯圓
鯛魚燒
有沒有日本人這麼愛雙重碳水化合物組合的八卦啊
看來我的日本朋友下次來台灣 我要準備白飯上面淋白粥給他吃
白粥丼
台灣很像只有地瓜稀飯 紅豆薏仁 綠豆薏仁 阿給(油豆腐+冬粉)
其他的我沒想到 幫忙想一下