前文恕刪
說到蒙古烤肉 魯肥宅我也有個經驗想跟大家分享
我有個朋友叫阿星 有一回跟他去吃蒙古烤肉才有趣的勒!
我都已經裝好盤子 準備拿給老闆料理惹
結果發現阿星他一個人在攤子前面 手忙腳亂地搞了許久
排在阿星後方的客人也都等得不耐煩
大聲嚷嚷道:「那小子從剛才到現在在忙什麼?」
仔細向他手邊一瞧
咦?沒想到他竟然在剝豆芽菜!
問阿星他為何要剝豆芽菜?
阿星他回答:「這應該叫做如意菜 因為它長得很像孫悟空的如意棒 所以叫如意菜
也就是去掉鬚根和芽的部分的豆芽菜
平淡無奇的豆芽菜 只要小心翼翼一根一根將它的頭尾去掉之後 就能有高雅的風味
吃起來的口感也十分清爽怡人 整個感覺都不一樣了!
而且它會變得像寶石般晶瑩剔透
經過裝飾之後
這真的是最適合稱作是鳳凰水晶的一個作品了!」
本來魯肥宅我不信有那麼神
夾了一口料理過後的如意菜來品嘗過後
啊
這口感真是清爽淡泊、鮮美無比!
讚!