[問卦] 空心菜要怎麼料理才好吃?

作者: hittler (西斯特)   2015-10-28 07:45:21
小弟上週在家樂福買了兩個泡麵農場空心菜
發現長得快,剪掉莖部可以再生
自己種的空心菜純天然有機無化肥無農藥健康
不過問題來了
空心菜吃起來苦苦的,要加甚麼一起煮才好
還有烹調方式呢?水煮、煎炒還是涼拌比較好吃呢
有沒有空心菜達人可以教一下
有沒有空心菜要怎麼料理才好吃的掛?
作者: sd09090 (河馬阿河)   2014-10-28 07:45:00
沙茶炒羊肉
作者: a8801218 (香港仔)   2015-10-28 07:46:00
慶菜炒炒都比豬肉好吃
作者: bravo233295 (Dr. Tsai)   2015-10-28 07:46:00
樓上正解
作者: lucky1lk (賭到沒錢的人)   2015-10-28 07:46:00
加點辣椒 用炒的 會比較好吃
作者: fastmonster (長髮)   2015-10-28 07:46:00
生吃
作者: bbo9527 (elephant9527)   2015-10-28 07:47:00
豬肉都用砂石炒 難怪不會好吃
作者: UnsraW (降らす雪の音色)   2015-10-28 07:47:00
加辣椒,再加朱肉,或是海豚肉
作者: RazorDeGay (Happy?)   2015-10-28 07:48:00
稍微川燙後 加蒜拌油 就夠了
作者: mramos6796 (室內溫度38度)   2015-10-28 07:48:00
過水 就ˇ很好吃了
作者: konner (konner)   2015-10-28 07:49:00
辣椒、羊肉、油
作者: musiker   2015-10-28 07:49:00
我都直接啃
作者: wisdom   2015-10-28 07:50:00
一定要有蒜頭
作者: boomb (playtwo)   2015-10-28 07:50:00
維持現狀吃才是最正宗的吃法 不過不能告訴你維持現狀的秘方
作者: gbcowandy (爪爪哥)   2015-10-28 07:50:00
牛肉無誤
作者: ja8256 (P.P)   2015-10-28 07:52:00
抹黑 然後 與國民黨無關200萬換四年胡作非為 怎麼算都值得
作者: Chiehx (誠)   2015-10-28 07:53:00
薑絲加辣椒加豬油
作者: c780412 (煌)   2015-10-28 07:53:00
蒜頭炒空心菜
作者: mercy5566 (不好說)   2015-10-28 07:53:00
炒筍絲,真心不騙
作者: a159753 (大叔)   2015-10-28 07:53:00
炒蒜頭 羊肉
作者: chachayu (tama)   2015-10-28 07:55:00
蒜頭快炒空心菜
作者: akakbest (神劍八方)   2015-10-28 07:57:00
辣炒水煮牛
作者: gunfighter (B51)   2015-10-28 07:58:00
沙茶羊肉
作者: goldman0204 (goldman)   2015-10-28 07:59:00
推文友說了 真的牛羊豬肉 都能提味~想不到有啥肉不搭海鮮肉也能炒~
作者: Arminius (奇怪的歐吉桑)   2015-10-28 08:01:00
除了辣椒豬肉海豬肉, 還要加墨魚汁, 這樣抹的才夠黑
作者: louiswu (louis)   2015-10-28 08:01:00
首先要有留液乳
作者: vyjssm (散人)   2015-10-28 08:02:00
蒙古烤肉最常用空心菜搭配朱肉,馬肉,海豚肉
作者: cheatopen (cheatopen)   2015-10-28 08:05:00
炒蝦醬啊
作者: jamesgod (詹姆是神)   2015-10-28 08:07:00
加蔴笋酒下去炒,很多人光聽就高潮了
作者: valenci (birdy)   2015-10-28 08:13:00
缺辣椒了。
作者: Waitaha (Waitaha)   2015-10-28 08:15:00
腐乳
作者: ekdoteen (123)   2015-10-28 08:16:00
這快變月經文了
作者: Leeng (Leeng)   2015-10-28 08:18:00
辣炒
作者: dinel7821967   2015-10-28 08:20:00
沙茶蒜頭就很好吃
作者: qsxwdc (Moo)   2015-10-28 08:20:00
加蛆蛆炒
作者: echiang (chiang)   2015-10-28 08:24:00
我都把馬肉跟豬肉絞碎 塞到空心蔡梗裡面 就不空心 口感特
作者: plice (咖啡館之歌)   2015-10-28 08:25:00
隨便,躺著都有人吃
作者: bake047 (Blank space)   2015-10-28 08:32:00
難消化耶,都明天見
作者: ljsnonocat2 (平凡是幸福)   2015-10-28 08:38:00
蝦醬空心菜
作者: scott33   2015-10-28 08:42:00
空心菜炒豬(朱)肉
作者: BingBaKing (冰棒王)   2015-10-28 08:42:00
空心菜湯 好ㄘ
作者: gordon0799 (cindy我老婆)   2015-10-28 08:55:00
辣炒空心菜
作者: BrandonMai (youngamechanger)   2015-10-28 08:56:00
噓空心菜
作者: steph0302 (littlegirl)   2015-10-28 09:05:00
跟羅宋湯一起吃最好吃
作者: RockManX8 (洛克人X8)   2015-10-28 09:13:00
三杯
作者: Sangheili (浣熊)   2015-10-28 09:17:00
蝦醬空心菜
作者: kmtisgood (無黨所宗)   2015-10-28 09:44:00
空心菜就只能丟棄
作者: lapentti (lapentti)   2015-10-28 09:46:00
蝦醬
作者: xetpp10xdxd (1P)   2015-10-28 09:54:00
加鹽加蒜頭炒一炒,讚
作者: goodgodgd (快叫我小白兔)   2015-10-28 09:58:00
不能吃
作者: povin (無法理解的世界)   2015-10-28 10:08:00
不知道吔?送進總統府試試
作者: qwerty789 (鍵盤789)   2015-10-28 10:21:00
原本點辣炒空心菜 結果被換成豬肉 反胃
作者: Noxves (諾克威斯)   2015-10-28 10:40:00
蒜炒啊 還要教?

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