搭賈後
因為夢想成為小當家
所以
我今天晚上煮了一鍋咖哩
我的材料是
兩顆馬鈴薯+一條紅蘿蔔+兩顆蛋+全聯買的雞胸肉+豆腐+咖哩塊(放1/4而已)
煮飯很簡單，先全部下水煮，最後丟咖哩塊~
當然，一大鍋瘦宅我當然吃不完
圖
http://i.imgur.com/eqVWBew.jpg
就在我煮完的同時
我的室友也買了咖哩飯
洨弟我仔細的看他的咖哩飯
顏色比我煮的深很多，而且也感覺比較好粗
請問咖哩飯要怎麼煮才好吃的八卦?
有教學嗎?
我缺了什麼??
外面到底多加了什麼?
洨?
不太可能?
因為我已經試過了!!!
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春藥

加大便啊

要加別人的洨

你有上網看過食譜嗎...

不要用咖哩塊，要用咖哩粉去炒

太稀了對吧

懶叫插進去攪一攪

你為何要加豆腐跟蛋？要調水量 洋蔥多加

用雞雞攪一攪

甘娜幾噗賽

豆腐怎麼變豆花了QQ

咖哩布丁阿

加一點牛奶 洋蔥可以先用奶油炒香

認真說 秘訣在於老薑

少加了洨，當然就不會勾芡了阿~肯定一定是少了洨~

準備一筆錢 聘僱一位會煮咖哩的廚師 叫他弄

咖哩塊可以啊 你放1/4 太少了得吧

你沒放洋蔥爆香是要怎麼好吃啦

要放隔夜

我煮咖喱不會加豆腐跟蛋耶

要放老薑 必要時放芹菜

外盒有建議水量 記得看一下

簽名檔的意思是你好對吧？當我沒學過法文？

太稀 水少放點 不然就要簽汁

蘋果或蜂蜜阿

咖哩有分品種你不知道嗎...

加一片月桂葉，一片就夠

不會煮螢光咖哩 失敗

加咖啡牛奶

料要先跟洋蔥下去炒好嗎 然後多加咖哩粉味道會更重

怎麼會加蛋跟豆腐... 你先用奶油炒個洋蔥 撒胡椒 在下肉炒

所以說那個紅蘿蔔呢？ 怎麼只有兩塊 你不是加了一條

你感覺室友的好粗..我好像懂了什麼

感覺那一鍋吃起來會沒味道 = =

炒差不多在下馬鈴薯 紅蘿蔔 水跟佛蒙特咖哩 根本不會失敗

放巧克力 黑執事煮咖哩都有放 聽說是真的可以增加風味

黑咖哩就是放巧克力的咖哩 沒什麼特別基本上

看起來像嘔吐物...

太稀了，馬鈴薯要切丁塊，料要現炒過，一樣樣放，不要一次大鍋煮其實買現成會比自己煮划算吧

香料粉要炒過

洋蔥勒？

全部水數也太隨便

大便 你少放了大便

焦糖色素..整瓶到下去

少了最重要的大便啊！

洋蔥切丁炒肉丁什麼肉都可，差不多在加蔬果我都加馬鈴薯胡蘿蔔蘋果炒一下，加水開始煮把蘿蔔哪些煮軟，在加懶人包咖哩塊依水的比例加，轉小火慢慢燉就好了

這麻婆豆腐吧 騙我

可以放點咖啡&不甜的巧克力

不要加蛋 豆腐 然後一定要加洋蔥 不一定要炒過如果硬要加蛋 可以用水煮蛋 然後切片

咖哩塊放太少 依你食材的分量 至少要加一半

要放一夜讓馬鈴薯和澱粉釋放與及味道調和 建議都先炒過

不要加蛋和豆腐 水水又容易散掉的食材

阿貝汁

洋蔥我通常都放2/3鍋先炒 炒到焦糖化大概就只剩下1/5鍋燉煮時可以試試看放士力架 簡易tip

豆腐0分

1. 放洋蔥，炒到金黃最好 2. 馬鈴薯胡蘿蔔要炒過再煮味道香濃又不會散 記得日式咖哩馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥缺一不可咖哩塊的量太少了 湯也不夠多 如果有時間用來煮食材的湯用高湯味道會更濃郁 如果有高湯那就可以用咖哩粉如果只是清水 用咖哩粉過多黃薑味比較重 不是每個人都能接受 咖哩塊可以多用幾種牌子混搭 味道的層次會更好最後就是咖哩煮好 放一個晚上後再吃 味道才會好

是洋蔥，他加了洋蔥......可是你有平底鍋嗎(x

加豆腐跟蛋感覺...XD，洋蔥要加，甜味會多很多，料要

你加蛋跟豆腐，哇噢～

嘔吐物 有像 XDD

加蛋跟豆腐乾脆再勾芡就是咖哩風味羮了…是要用洋蔥啊先用奶油炒洋蔥，再炒紅蘿蔔，然後其他料一起拌炒，再加水煮滾，最後放咖哩塊

咖哩要煮失敗真的不簡單 ，厲害

加番茄醬下去ㄧ起煮超讚

你用咖哩塊還是咖哩粉？怎麼可以淡成這樣