Re: [問卦] 水餃怎麼煮比較好吃?? ru04ul4 PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 水餃怎麼煮比較好吃??

作者: ru04ul4 (拒絕) 2015-11-02 19:11:53

※ 引述《mimi0254didi (餅乾)》之銘言：
: as title
: 各位大家晚安
: 小弟晚上自己煮水餃給自己吃
: 結果水滾之後發現皮還是硬硬的沒有很熟
: 可是我加三次水了
: 到底水餃要怎麼煮才好吃?
: 有沒有八卦謝謝
水餃加水滾了以後
打開玉米醬倒下去玉米粒打成泥下去煮
切一些火腿洋蔥馬鈴薯加一些奶油
為了避免破壞口感水餃撈出來丟掉
好ㄘ的玉米濃湯就完成了

作者: momoispig (momo不是豬) 2015-11-02 19:12:00

水餃ㄋ沒撈起來就不是玉米濃湯ㄋ

作者: CYZ227 (空空‧遺忘) 2015-11-02 19:13:00

………

作者: abc007whyz (abc007whyz) 2015-11-02 19:13:00

可以確定你說的不是玉米濃湯

作者: hipab (嗨趴) 2015-11-02 19:13:00

樓上那就是玉米濃湯ㄚ幹

作者: smalltwo (獎金獵人) 2015-11-02 19:13:00

一看就知道...你不會煮玉米濃湯...玉米濃湯的濃稠來自於澱粉.一般來說會用太白粉或者麵粉下去製造他的濃稠.你這鍋煮出來.只會是玉米火腿馬鈴薯清湯

作者: pp0731 (pp) 2015-11-02 19:16:00

玉米濃湯煮好後記得把水倒掉，好吃

作者: sazdj (大安金城武) 2015-11-02 19:16:00

太白粉還不夠濃吧，要加洨

作者: smalltwo (獎金獵人) 2015-11-02 19:16:00

就是一碗軍中常喝的3k湯.只是你把紅蘿蔔換成火腿

作者: Butcherdon (Donald) 2015-11-02 19:18:00

好啦馬鈴薯是太白粉材料煮爛有類似效果

作者: smalltwo (獎金獵人) 2015-11-02 19:19:00

樓上是個法子不過馬鈴薯要放得更早且時間至少多20分鐘

作者: momoispig (momo不是豬) 2015-11-02 19:19:00

原來有撈起來！！我看錯ㄋ

作者: somefatguy 2015-11-02 19:34:00

湯煮好後倒在馬桶裡去八方雲集買10科水餃

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