※ 引述《magi80328 (Beccaria)》之銘言：
: 有時候想自己煮鍋燒麵
: 或是想要自己煮個小火鍋
: 發現材料都很好買 湯底卻不知道怎麼生出來
: 單純用白開水加料進去加鹽巴
: 那個湯根本一點味道都沒有
: 有沒有甚麼簡單的材料就能做出好喝的湯頭嗎?
: 有沒有湯頭系可以分享一下的?
: ps 說要加洨的都3cm
把火鍋料切開
丸子類尤佳，大顆貢丸調味料下很重
切開煮湯就很有味道了
要清淡風格
挑高麗菜外層大片葉，梗剖開拿去煮
再懶一點
玉米切段拿去煮就有清甜湯頭了