Ref. http://www.cna.com.tw/news/afe/201511040339-1.aspx
味全執行長：自己小孩都喝味全牛奶長大
發稿時間：2015/11/04 16:10
最新更新：2015/11/04 16:51
http://img1.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20151104/18883503.jpg
味全在食安事件後，持續進行食安工程改造，4日再推 「簡單配方」，以大醇豆豆漿、林
鳳營優酪乳、淬釀醬 油3項最重視的指標產品作為宣示，希望以最「純粹」 的產品再度
贏回消費者的心。（左起食研所所長廖啟成 、味全執行長蘇守斌）
中央社記者韓婷婷攝 104年11月4日
*
（中央社記者韓婷婷台北4日電）
日前網友發表關於林鳳營鮮乳放在室溫下5天還完好如初的文章，引發熱議，味全執行長
蘇守斌今天回應，要尊重專業跟科學，自己小孩都是喝味全牛奶長大的。
味全今天舉辦林鳳營優酪乳、大醇豆漿、淬釀醬油「簡單配方」安心美味宣示記者會，會
後蘇守斌被媒體問到網友相關PO文時表示，味全已經營55年了，自己小孩都是喝味全牛奶
長大的，他強調，「實驗是很嚴肅的課題」，有太多外在因素存在，必需尊重專業跟科技
。
關於林鳳營鮮乳的測試文，網友聲稱將林鳳營鮮乳與瑞穗鮮乳放在室溫下實測，結果瑞穗
的鮮乳在室溫下放5天已經臭酸結塊，但林鳳營鮮乳卻還完好如初。
味全表示，林鳳營鮮乳為百分之百生乳所製成，生產過程僅經過均質及殺菌，完全無任何
添加，每批生乳均依政府法規項目檢驗，在藥物殘留部分，檢驗項目包含磺胺劑、抗生素
（青黴素、四環黴素、氯黴素） 、抗生物質等，經檢驗合格後，才進行投產。
味全說，除此之外，生乳及產品亦定期外部送驗，包含重金屬、戴奧辛、荷爾蒙、三聚氰
胺、農藥、塑化劑及動物用藥殘留檢驗等，均符合國家標準。1041104