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蘋果
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【更新】味全搏翻身 簡單配方產品搶市
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味全(1201)執行長蘇守斌表示,在8月初揭示「安心、透明、公開」食安再造工程,以
林鳳營鮮乳作為業界首瓶全產品溯源的透明鮮乳後,今日再推「簡單配方」,以大醇豆豆
漿、林鳳營優酪乳、淬釀醬油3項最重視的指標產品作為宣示,希望讓消費者吃得安心,
也企圖從食安事件後的谷底慢慢爬起。
蘇守斌表示,崇尚天然、簡單與透明的Clean Label趨勢,逐漸成為全民運動,產品上的
成分標示內容越天然、成分正面表列越短,就是安心好食品,而在食安事件發生後,味全
已經有65個品項完成簡單配方,而未來還有食安的新舉動,請消費者期待。
味全中央研究所經理徐志安表示,味全擁有領先業界的突破性製程技術,能將好原料的營
養與自然風味線,也因為配方簡單化,產品成分標示越來越短,消費者不用為了看不懂標
示內容而煩惱該吃什麼。(林海/台北報導)
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http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/finance/20151104/725596/apples
earch/【更新】味全搏翻身 簡單配方產品搶市
5.備註:
奇怪了~看蘋果新聞 整段新聞
都沒說出 味全 只說知名老食品廠
網站卻有 直接說 味全~
有沒味全要洗白了?!的八卦