剛剛看了板上一篇文章裡面有鄉民在吵
說臺灣食品產值其實蠻高的，技術又強，樂見有人提議要強化食品業的行銷
(是說也有一票人嗆臺灣發展食品化工業是退化，覺得根本不需要食品化工這塊。
不知道這些人平常不吃食品的話要吃啥維生，留給其他鄉民問)
小魯想問的是臺灣食品業技術有多強
先前有看過新聞講到台灣一堆食品餐飲業冠軍的故事，提到臺灣食品很好吃
小魯我想到先前雜誌也有報導臺灣食品餐飲業等化工技術很高明
可以把不能吃的東西變成可以吃，可以把臭掉的東西變成人人稱讚的美食
但是只有看到文章說很強，卻沒說這些為什麼是很強的項目？
特地來問問看有沒有上超過八堂課的食品餐飲專家分享一下這類故事