※ 引述《gaminnnene (阿奶)》之銘言:
: 打給厚
: 大家安安
: 小妹啊~一直有個疑問
: 就是為什麼荷包蛋要叫荷包蛋勒?
: 蛋可以理解
: 但荷?包?
: 這兩個字有蛇摸含義嗎?
: 有木有八卦?
荷包蛋的名字,源於傳說很久以前中國有位御廚為了討皇帝的歡心,就天天琢磨如何做出
新的菜色花樣。有一天,他看見水中嬌艷的荷花,就想「我能不能將蛋也做成荷花的樣子
呢?」於是,他開始試著做,經過多次試驗,終於做出了裡面的蛋黃似蓮蓬,外形酷似荷
花的煎蛋。皇帝看見這種煎蛋不僅外形好看,而且吃起來滑嫩爽口,於是龍顏大悅,並將
這種煎蛋叫做「荷包蛋」。後來,御廚告老還鄉,便將「荷包蛋」的做法告訴了鄉鄰,於
是荷包蛋便進入了尋常百姓家,成為深受大家喜歡的一道菜。
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