※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言:
: 一般提到餃子類的食物 多半都是聯想到水餃煎餃或是鍋貼這類的
: 不過 好像再國外還有一種"餃子"也很有名 雖然台灣不太常見...
: 義大利餃子(ravioli)
: http://i.imgur.com/XP6ESEG.jpg
: http://i.imgur.com/oVBGluM.jpg
: 感覺看起來餡料好少的感覺 跟冷凍水餃的很像
: 究竟義大利餃子吃起來味道如何呢?感覺應該沒有中國或日本的餃子好吃吧?
: 有沒有八卦?
年初去德國參加ISP的展覽在一間郊區
的民宿老闆娘女兒弄給我吃過,
跟台灣水餃構造確實很像,
麵皮包絞肉(牛肉)
但是麵皮很厚很粉,
不像台灣的水餃皮這般Q彈。
餡料沒什麼特別調味過,
所以都會打番茄醬或起司下去焗烤。
總評起來大體來說就是另一種義大利麵的感覺吧!