1.媒體來源:udn
http://udn.com/news/story/7326/1313548
暖冬少病害 台南虱目魚大豐收
2015-11-14 09:42:19 聯合報 記者周宗禎／台南報導
台灣虱目魚今年大豐收，養殖漁民雖高興，也擔心供過於求。 記者周宗禎／攝影
分享今年虱目魚少病害死亡，漁業署預估產量突破7萬公噸，比往年多近1成。副署長黃鴻
燕昨天表示，除全力促成大陸繼續契作進口，也已開拓中東及美洲市場，避免魚價在產期
高峰時崩盤。
北門「長盈海味屋」黃碧田、黃國良父子研發的虱目魚乾，今年連莊農委會舉辦的水產精
品最高榮譽「海宴獎」，黃鴻燕昨專程南下祝賀，面對養殖戶擔心年底產量高峰時魚價崩
盤，黃鴻燕強調，政府已擬訂促銷方案。
黃鴻燕表示，CNN將虱目魚列為來台十大必吃美食第五名，漁業署順勢促銷，介紹主產品
北門虱目魚達人的產品；他說，明年虱目魚仍可望出口大陸，因台灣業者今年已成功打進
中東及美洲市場，且中東人非常愛吃虱目魚，政府會協助開發多頭市場，減少產銷風險增
加漁民收益。
台南是虱目魚最大產地，今年暖冬少寒害，全台產量超過7萬公噸，台南養殖面積約5600
公頃，產量約3萬4千公噸，年產值約24億元，虱目魚價近日略有回升，國內產地價1台斤
35元至40元間，接近養殖成本，外銷僅有30到33元，業者擔心供過於求引發崩盤。