[問卦] 有沒有肉煮再久都是紅色的八卦 a98765s PTT批踢踢實業坊

[問卦] 有沒有肉煮再久都是紅色的八卦

作者: a98765s (綠茶微微) 2015-11-15 12:24:02

http://imgur.com/W4XBOf0
跟左右手在某連鎖小火鍋吃飯
肉煮再久都是紅色的
一般不是燙一下就變灰色的嗎
有沒有八卦呢

作者: DOOHDLIHC (董事長) 2014-11-15 12:24:00

樓下Leeng

作者: Bokolo (èˆ¶å®¢æ¨“) 2014-11-15 12:24:00

塑化肉

作者: lastroom (伊達伊達碰碰) 2015-11-15 12:25:00

你的火有開嗎

作者: vector (向量) 2015-11-15 12:25:00

你這塊肉可高級的你不懂?? 化工科技技術的結晶!!

作者: saltation (saltation) 2015-11-15 12:25:00

火腿肉嗎

作者: momoispig (momo不是豬) 2015-11-15 12:26:00

好可怕

作者: CenaC (çŽ‹è‘›æ ¼åŠ æ²¹!!) 2015-11-15 12:26:00

因為肉生氣了

作者: salvatore111 (Salvatore) 2015-11-15 12:27:00

噁

作者: cliff159357 (Ret) 2015-11-15 12:27:00

應該有加亞硝吧

作者: planter (黑洞) 2015-11-15 12:27:00

Ans:蝦子肉

作者: proletariat (Die Ruinen von Athen) 2015-11-15 12:28:00

人家脫光光害羞潮紅不行唷

作者: jma306 (甲賀稻修伯) 2015-11-15 12:28:00

硝酸鹽

作者: IhateOGC (我討厭) 2015-11-15 12:30:00

應該是病死豬回收染色

作者: sanshin (三振) 2015-11-15 12:33:00

幹好噁哪一家啊？

作者: phew18 (休士頓) 2015-11-15 12:33:00

醬油

作者: t012tw 2015-11-15 12:34:00

上禮拜吃海宴豬肉也是怎麼煮都粉紅色

作者: mikepopkimo (Mike) 2015-11-15 12:35:00

重組肉？肉渣加黏著劑加香精，真心不騙

作者: ecnecsinimer (ecnecsinimer) 2015-11-15 12:37:00

保色劑

作者: mikepopkimo (Mike) 2015-11-15 12:37:00

比過期肉片更妖壽

作者: Diaw01 (Diaw) 2015-11-15 12:39:00

這不是豬肉吧是正妹的肉

作者: dqdq (dqdq) 2015-11-15 12:41:00

保色劑准許使用在肉製品；但生鮮肉不得使用,感謝老闆加料

作者: em4 (通通去吃寶路啦><) 2015-11-15 12:56:00

表示不會褪色

作者: shining504 (查理是長毛吉娃娃) 2015-11-15 13:00:00

我覺得是火鍋料或湯頭的亞硝酸鹽造成的

作者: tccl (tida) 2015-11-15 13:04:00

鍋子沒熱吧

作者: kkcoimz (light) 2015-11-15 13:21:00

有加亞硝酸鹽正解

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