[問卦] 餐廳或是攤販的炸油,多久換一次? oooo PTT批踢踢實業坊

作者: oooo (æ³•æ€§æœ¬å¯‚éš¨ç·£è½‰) 2015-11-17 22:10:06

不管是炸雞排或是鹹酥雞,都要用油炸.
有人說這些油是不換的,只會加不會減.
也有人說會定期換...
不曉得一般的情況是如何?
大飯店會比較常換嗎?

作者: jimmmy (心不透徹) 2014-11-17 22:10:00

不爽不要吃ok?

作者: PeterJackson (魔戒Ⅴ：魔戒魅影) 2014-11-17 22:10:00

吃了就不要問問了就不要吃

作者: shippai 2014-11-17 22:10:00

可是要回鍋油才會香啊

作者: k123amz (小明) 2014-11-17 22:10:00

很可怕，不要問，上次有人問結果

作者: xu3jo6su6 (Steven) 2015-11-17 22:11:00

有良心的話兩三天吧

作者: teatimeptt (喝茶搞笑就幸福捏~) 2015-11-17 22:12:00

只要看到油鍋裏有硬幣就當作加鐵質

作者: godpiger5566 (剩雯是你?) 2015-11-17 22:12:00

上一次換是我國小的時候

作者: gunfighter (B51) 2015-11-17 22:15:00

一個禮拜這是一般的店也有的等炸出異味再換

作者: wa88 (DayAndNight) 2015-11-17 22:16:00

沒在換的生意太好就用添加的

作者: pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!) 2015-11-17 22:16:00

餐廳的幾乎都拿來炒掉攤販的...不要問...有黑科技!

作者: gunfighter (B51) 2015-11-17 22:16:00

字母速食以前也是一個禮拜後來被人報料有改現在不知

作者: wa88 (DayAndNight) 2015-11-17 22:17:00

底下的渣渣越撈越黑還是繼續添加

作者: aza0290 (阿茲) 2015-11-17 22:17:00

常吃會得大腸癌

作者: kent1208 (帥ㄚ) 2015-11-17 22:18:00

5000年的蜀漢老麵有聽過嗎

作者: wa88 (DayAndNight) 2015-11-17 22:18:00

生意不太好的才會晚上收起來大概一週換

繼續閱讀