牛筋，真的是非常好吃
只要燉煮的夠久，原本堅韌不拔的筋也能軟爛到入口即化
滋味就像是一整塊蜜糖在嘴裡融化一般
不管是作成冷盤的麻辣牛筋 http://i.imgur.com/BOSely1.jpg
http://i.imgur.com/l3pBkkX.jpg
http://i.imgur.com/obH6wai.jpg
或是趁熱加入牛肉麵變成半筋半肉麵 http://i.imgur.com/uZ3sdf0.jpg
http://i.imgur.com/utYUCI8.jpg
http://i.imgur.com/jF0dmGU.jpg
都十分好吃
日本人也知道牛筋的好，他們通常都燉煮過後加入味噌等調味
http://i.imgur.com/cS8f2fB.jpg
像這樣這麼好吃的食物，卻很少看到歐美人在吃
明明外觀看起來也不可怕，為什麼牛筋在歐美卻不被接受呢？
有沒有這方面的八卦??
作者:
Benbenyale (想讓è²é¯å›æ›´çˆ½â™¥)
2014-11-18 00:34:00痾痾婀
作者:
Owen93 (Owen)
2014-11-18 00:34:00剛吃飽 無感
作者:
kingrichman (silent all these years)
2014-11-18 00:34:00不懂料理
作者: paleomort 2015-11-18 00:35:00
你怎麼知道
作者: armaniboy (私はおおきいですね) 2015-11-18 00:35:00
時間正確
作者:
kingrichman (silent all these years)
2015-11-18 00:35:00你知道國外牛肚被當作牛雜碎賣嗎?
作者:
omi0210 (楠仔坑郭美珠)
2015-11-18 00:35:00他們沒有七星刀
作者:
deju (Go Let's go)
2015-11-18 00:35:00還是有阿 請先接受歐美人工較貴的事實
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2015-11-18 00:35:00不愛筋，無感
作者:
sakuraha (山積是人類的天性...)
2015-11-18 00:36:00下一篇：為什麼歐美人很少吃腰只....
外國人不喜歡吃內臟 不過昆蟲 蝸牛 鼻涕蟲倒吃一堆
作者:
zyxw1682 (香腸養樂多)
2015-11-18 00:36:00怒噓
作者:
deju (Go Let's go)
2015-11-18 00:36:00你都說了 要處理到好很花時間跟精神 那在歐美多算是高級料理
他們沒有魯這種作法，牛筋煮到最後會變小跟橡皮筋一樣
作者:
kingrichman (silent all these years)
2015-11-18 00:40:00在國外買牛肚自己滷，超好吃又便宜因為國外認為毒素都累積在內臟 (這其實是正確的)
作者: k7539512 (K75) 2015-11-18 00:47:00
你成功讓我餓了
作者:
airflow (享受壓力)
2015-11-18 00:47:00義大利人很愛吃呀,佛羅倫斯牛肚牛筋都很美味,也沒很貴
作者:
esp0122 (金屬魂)
2015-11-18 01:04:00整隻牛的精華就牛筋了…
作者: ga595528 (輕浮小乞丐) 2015-11-18 01:05:00
沒吃過橡皮筋欸，不懂
作者: ganglion (螢幕前ㄎㄎ笑) 2015-11-18 01:21:00
餓了……
作者: madeinhell (whocares) 2015-11-18 01:21:00
幹 都幾點了
1.牛筋不是內臟 2.不是每個內臟都會累積毒素吃肥肉吃進的毒素不會比吃胃少到哪去
作者:
Sadan (Danny)
2015-11-18 03:04:00又ㄧ個以美國當全歐美的井底之蛙。