※ 引述《nickblack326 (326是郵遞區號)》之銘言：
: 小弟剛剛去買自助餐，
: 保溫台上滿滿的菜，
: 有炒地瓜葉，炒空心菜，炒高麗菜，炒白菜，
: 在歐美日韓家庭的餐桌上，
: 會出現炒菜葉類的菜嗎？
: 出國去玩的時候除了盤飾用的美生菜，
: 沙拉裡的蘿蔓，萵苣，
: 似乎沒看過炒的或燙的菜葉類，
: 而大多蔬菜類是紅蘿蔔，馬鈴薯，甜椒，洋蔥等
: 根莖，果實類的
: 韓國則是將白菜製作成泡菜食用，
: 外國人對菜葉類的食用方式
: 除了生吃配沙拉還會作什麼樣的方式呢？
在美國可以買到已經水洗可以直接生吃的嫩菠菜葉, 除了生吃以外可以
1. 加到果昔裡面打成綠果昔
2. 做義大利麵時放進去拌炒
3. 烤pizza 的時候灑一些
4. 加到三明治裡面
5. 加到馬鈴薯濃湯中
6. Kale 還可以直接烤成脆片當零食