※ 引述《t77133562003 (我是一隻山羊)》之銘言:
: 看到上面坐著吃麵線很新奇
: 忽然想到 鹿港人吃麵線都不用餐具的
: 連碗都不用 都直接塑膠袋 抓著斜一邊 用喝的
: 有沒有鹿港人吃麵線的八卦?
其實那個叫麵線糊 跟麵線以及大腸麵線還是不太一樣
鹿港比較有名的三家
王罔、蚯蚓、無餓不坐
無餓不坐記得是比較新的 但是也很久了 他是黃麵線
他碗裝 沒辦法用喝的
蚯蚓 口味很傳統 有加香菜 外帶是袋裝 可以用喝的
他也是黃麵線
王罔 大蒜味比較重 也是袋裝可以用喝的 白麵線
基本上會用喝的大概都是鹿港人 外地人比較不會
有加辣椒的記得先把辣椒用散
其實個人覺得用喝的口感好像比用湯匙吃好 心理作用吧XD
作者:
aweak (好酸洋芋片)
2015-11-23 16:50:00麵線王4ni?
作者:
qsakurayuki (點心(宵夜用))
2015-11-23 16:51:00一個帶著吃 不要香菜
作者:
YaPTT (小ya)
2015-11-23 16:52:00我不是鹿港人 可是去鹿港也這樣啊
咬破袋子真的是沒看過...當然不是說外地人一定不會XD 就是以比例來說
作者:
hairstyle (髮 & 妝 造型設計^^)
2015-11-23 16:57:00王罔超級好吃,每次回去必吃美食,還有隔壁的肉羹麵,
作者:
kroya (= =)
2015-11-23 16:58:00一種吃塑化劑的概念
作者: winiS (維尼桑) 2015-11-23 17:00:00
王罔位子多,坐下來嗑他個三五碗才爽
作者:
Karida (å¡éº—妲)
2015-11-23 17:02:00龍山麵線糊的老闆娘是我阿姨的小學同學,我媽說他們家幾個
作者:
Z7POM ( 唬濫公主)
2015-11-23 17:03:00鹿港人路過...這樣吃,比較不用洗碗...
作者:
Karida (å¡éº—妲)
2015-11-23 17:03:00兄弟姊妹都靠那個攤子過活,真的很厲害,光靠一味麵線糊可以養活一家子的人
吃了20年 我還是不懂當初怎麼開始流行用袋子吃的@@
作者:
daright (沒有暱稱)
2015-11-23 17:07:00以前國小下課去福利社買麵線糊就這樣吃了
作者:
hoder (超級野菜人)
2015-11-23 17:07:00蚯蚓也不錯勾芡得比較稀也適合用袋子吃 只是甜了點
作者: winiS (維尼桑) 2015-11-23 17:08:00
那個時代純樸啊... 有米糕養博士、發糕買樓房,肯做就能賺的好日子
作者: justinwu81 (Macaca) 2015-11-23 17:26:00
蚯蚓不比以前推王罔
作者:
TheZealot (TheZealot)
2015-11-23 17:34:00+1 少了塑化劑這味就不好喝了 多喝一點
作者:
kibou (守身如玉三十年)
2015-11-23 17:35:00用喝得很燙ㄟ
作者:
Karida (å¡éº—妲)
2015-11-23 17:44:00龍山麵線糊和龍山魷魚羹的老闆是兄弟,麵線糊的口味是他們的大姊研發的
作者: edward13 (-_-) 2015-11-23 17:46:00
說塑化劑..想必外食都拿鋼杯到處跑
作者:
vvrr (vvrr)
2015-11-23 17:47:00說塑化劑的以為紙碗就沒有嗎...