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請癌友吃冰舒緩不適 超人氣駱師傅冰淇淋花蓮傳愛
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請癌友吃冰舒緩不適 超人氣駱師傅冰淇淋花蓮傳愛
中廣新聞網 – 2015年11月23日 下午5:26
罹癌患者,在許多家屬的觀念裡,食用冰品是一大禁忌!不過門諾醫院表示,在西醫的觀
念中,醫師並不會限制癌症病人吃冰,只要營養攝取充分,熱量足夠,即使是冰淇淋,對
整體的療癒也都會有一定的幫助。因此臺北一家知名法氏冰淇淋,就特別來到門諾醫院的
安寧病房,請患者及家屬吃冰淇淋,滿足許多患者的願望(梁國榮報導)
門諾醫院放射腫瘤科安寧療護主任陳翌真表示,癌症病患接受化療後,除了噁心嘔吐腹瀉
等副作用會降低病患生活品質,免疫力下降等問題,治療過程中,口腔粘膜破裂時,不僅
會影響進食的樂趣,甚至會影響口味的改變,以至於一般飲食都很難下嚥。以西醫的角度
來說,醫師並不會限制癌症病人吃冰,製作過程的食材採用合適的挑選,富含維他命C、
高蛋白等,都是非常好的選擇。
而花蓮子弟駱英毅,在臺北以「駱師傅法式冰淇淋之家」闖出名號後,決定要返鄉回饋,
特別是滿足患者想吃冰淇淋的願望。罹患肺腺癌兩年的孫小姐感動得頻頻拭淚,她說,因
為罹患癌症,家人怕她身體虛,都不讓她吃冰,讓平常就愛吃冰的她,總是投以羨慕眼光
,甚至要偷偷的跑到外面吃;罹患肺癌四年的曾先生已經四年沒吃過冰淇淋,除了內心的
激動外,也表示,吃了冰真的感覺舒服許多,原來,癌症也是可以吃冰的。因為駱英毅也
在現場教導家屬如何製作營養的冰淇淋,陪伴在一旁的曾太太說,要回家親手做最天然的
冰淇淋給先生吃。為了關懷癌症病友,駱師傅特地從台北回來,並準備了十種口味的法式
冰淇淋讓癌友品嘗,不論是芭樂、荔枝、抹茶、焦糖、芝麻等口味,都讓癌友們吃得津津
有味,護理人員也特地將冰淇淋送到病房給行動不方便的癌友品嘗,希望每一位癌友,都
能夠克服心中恐懼,勇敢接受治療,重新找回健康人生。
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5.備註:
超人氣?我怎麼都沒聽過這家