作者:
Atwo (A兔)
2015-11-27 01:04:38※ 引述《yabition0411 (最初的夢想)》之銘言:
: 大家晚安
: 小弟妹我已經很久沒吃燒烤 有點嘴饞
: 可是沒什麼朋友
: 一個去吃燒烤會被店員測目嗎?
: 有一個去燒烤店吃燒烤是什麼感覺?
劣者剛好最近這種經驗蠻頻繁的 大學時期也在燒肉店打工了幾年
剛有一些心得可以分享
一個人去吃燒肉其實沒有想像中的尷尬或煎熬
在烤肉的過程需要很精確的分配時間
什麼時候下肉? 肉烤好了要趕快吃 吃著肉時眼睛還要注意烤網上的正在烤的肉
其實吃起來很忙的 當然想休息就把烤網上的肉給清完在繼續下一輪
要注意的事 有的燒肉店因為開爐和座位成本考量
不接單人客 不然就是要給你多收開爐費
當然也有店家完全不在意的
要一個人享受燒肉 最好選有吧台式座位的店家
一來比較不會影響到店家的座位使用率
二來可以觀察內場調理出餐 還可以和內場人員聊天
如果剛好左右坐到妹子時 還可以找機會搭話一下(?)
再來講我的個人習慣
我一個人去吃燒肉時 都只點肉和白飯 不點海鮮
我覺得如果要吃海鮮 會有更好的選擇
沒必要去燒肉店點海鮮浪費錢
但一般人的想法都是 什麼項目的東西都來一樣都有吃到
燒肉+白飯 即王!
通常必點的單品就是 牛舌 牛五花 橫膈膜 松坂豬(豬頸肉) 雞腿肉
牛舌烤好直接沾檸檬汁吃
牛肉最好都點鹽味 豬頸肉也是鹽味
就簡單的概念就是 越好的肉 就選擇越清淡的口味
我本身也不太喜歡燒烤醬(醬味)的味道 太搶味
每盤肉做燒烤醬都是同個味道
雞肉本身沒什麼風味 就可以點重口味些 像是蒜味或辣味
我這樣吃下來大約都4,5盤肉+2碗白飯 用餐時間約1個多小時
價錢約在1200左右 供您參考