曾經有有一小小小小小短的短暫時光
連鹽酥雞攤都很驕傲的大聲說
我們都嘛每天換油
新聞上也有大陣仗的抽檢新聞
幾年過去了…
有沒有什麼方法可以知道現在油炸攤是不是還有在每天換油的八卦？

沒有

每天淨油就不錯了

自己開的

看老闆娘

路邊的 看店家良心啦

都騙人的啊 沒爆出來才敢大聲

每天換(前一天的油

少吃

有在換，至於換什麼油就不知道了

小時候記得有一段時間有在抓回鍋油

在油炸攤位的道路對面柱子上架一台DV,24小時錄影.

有良心的會作的很辛苦

換了就不香了

換了就不好吃了 你知道嗎

以目前的物價水準,一鍋一天換一桶油已經算有良心傷人了吧

當店家知道無法證明回鍋油對人體有傷害的時候就不換了

豪洨的啦

會呀 每天都會換 跟隔壁炸QQ蛋的換

不要問..

不是陳年油就不好吃了啦(?

根本沒換油這回事 就是把新的倒入舊的而已

當然是把雜質撈起來 當你買的時候 倒入新油做做樣子

反正台灣人寧願他便宜

三星期換一次油的 炸出來才香~

生意好的話還相信 其他的聽聽就好

美國南方不是有間主打幾十年來不換油的(?

蜀漢老油

要衛生 你花的下去？ 繼光不錯啊

生意好的才可能換 不然會賠死

沒

濃純香

店家:先證明回鍋油對人體有害~

少吃吧

店家會自己吃的再說

精華所在der濃醇香~沒了就少一味

我家附近很熟的老闆跟我說 哪有可能天天換...

不可能啦 只補不換

傻傻吃吧

是...大綠?

我到餐廳ㄘ飯 如果老闆或他兒子ㄘ我才ㄘ

想太多 我才不信

麻煩別吃好嗎 很不健康

以前認識的一週換一次

應該沒有

說真的 換了客人還會說怎麼不香了

換了不香～

各店家填半天油質檢驗表 法官一個無法證明就打死 有夠專業

如果老闆給薪水不小氣 我們老百姓會要求便宜?就是有很多大老闆黑心想要賺更多 壓榨勞工又偷工

怎麼可能每天換 想也知道

先不用管有沒有換，光一直在那邊炸整晚也差不多了

換大桶油啊

換油真的不香ㄟ

之前有比較熟的老闆就說不可能每天換 成本太高

用屁眼想就知道 沒換騙你有換就好 反正肉眼也看不出來一直換油 成本就比別人多 要怎麼拼得過別家攤子

就算每天換，還是回鍋油啊，不要吃最好

回鍋油+銀絲卷 阿宅的必備消夜

風頭過了就......你知道的

幹麻換?都炸到油快用完 在倒新的~用不完就明天繼續炸

有我朋友的雞排攤真的每天換

很多都是每天濾渣，不夠加新油…也有聽炸雞攤說，要留舊油比較香…