Re: [新聞] 軍中伙食直逼米其林遭網友諷 陸軍:均屬

作者: protoss (天生散人)   2015-12-02 22:22:38
這是真的...
真的不得不服那些領有證照的人...
但這些人通常在分發的時候就被一堆星星跟泡泡給攔走...
就跟軍宅一樣...
在總隊等待分發的那幾天真的是當兵最快樂的時候...
做一堆事但伙食煮的不輸外頭高價buffet...
品項美口味佳...
就算米其林也不見得贏他多少...
不過那是領有中式餐點證照的...
但是受訓的時候整個單位五六百人...
由一個以前幹過小吃店和領西式糕點證照的帶伙房...
那味道就一整個說不出的詭異...
不過這也不能怪他們就是了...
※ 引述《sean12345678 (男人)》之銘言:
: 這確實有可能會發生, 尤其是:
: 1. 在主官管所在地, 營部連以上, 很有機會.
: 2. 伙房弟兄功力影響很大.
: 哥當兵時, 剛到部時的伙房學長真的超強,
: 煮出來的菜雖然不是什麼高檔菜色,
: 但是真的真的很好吃,
: 吃完後再去洗伙房 被操被狗幹,
: 有比較甘願一點點.
: 學長有時會幫營部長官或連長搞些宵夜,
: 他們應該吃的很爽.
: 所以, 學長相當紅,
: 基本上沒人敢動他,
: (只看過他站過一次爽哨, 還是值星官求他幫忙貼一下.)
: 大功假多返台放假十天也是很自然的.
: 好景不常, 學長退伍了,
: 他的徒弟接手,
: 開的菜單其實很像,
: 但是 味道和賣相整個就差很多.
: 據說, 他也是跟著學長煮了10來個月,
: 可惜就是沒有學到精隨.
: 至於精隨是什麼,
: 我要是知道, 我就去幹伙房就好了.
: 5樓菜逼巴該死, 吃__水就好了.
: ※ 引述《waymayday (不要問)》之銘言:
: : 蘋果
: : http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/politics/20151202/745193
: : 軍中伙食直逼米其林遭網友諷 陸軍:均屬實況
: : 《軍聞社》日前報導陸軍第10軍團所屬的砲兵第58指揮部伙食豐富多元,美味指數直逼「米其林」等級,但卻遭網友諷剌是造假、宣傳,10軍團指揮部晚間表示,所屬58砲指部為有效提升官兵伙食品質,達到色、香、味俱全要求,由兩位曾榮獲國際廚藝比賽獎項的弟兄,擔任種子教官協助指導食勤組提升廚藝,臉書所刊布的照片,均屬實況。
: : 軍聞社所報導的58砲指揮官兵平常所食用的菜色包括主食、四道配菜、小菜、沙拉、鹹湯、甜湯及關東煮等,除了吃的美味外,也吃的精緻,「色、香、味」俱全的料理,但卻遭網友冷嘲熱諷。10軍團指出,平日即要求各伙食單位辦理評比,力求供應精緻美食,重視衛生及口味變化,減少官兵訂購外食情形,以兼顧官兵身體健康,滿足官兵「食」的需求。
: : 10軍團強調,將持續指導所屬單位採取「精算起伙人數」、「管控食材數量」、「遴選專長人員」、「定期執行滿意度調查」及「各伙食團觀摩交流」等具體作為,務使官兵吃的好、吃的飽,落實照顧官兵的責任。(王烱華/台北報導)
作者: Howard61313 (好餓)   2015-12-02 22:23:00
美國西點糕餅軍校
作者: bbdirty5566 (尊爵不凡藍鳥40)   2015-12-02 22:25:00
以前伙房學長還是總統御廚
作者: Azabulu (Aza)   2015-12-02 22:26:00
一道菜同時煮5,600份看起來都像噴
作者: dferww55   2015-12-02 22:30:00
功力強的5,600份完全沒問題,真正問題在20初頭歲學廚房學到出師比例不是很高,大部分其實在外面只有中工而已
作者: protoss (天生散人)   2015-12-02 22:31:00
兩個人還要帶好幾個沒做過菜的兵去準備五六百人的飯菜...說真的也不能怪他們就是了...
作者: dferww55   2015-12-02 22:32:00
運氣好遇到已出師大廚,或快出師的中工,炒出來的菜就差很多
作者: Posaune (橫濱的杜鵑不啼)   2015-12-02 22:44:00
以前當兵那個伙房班戰鬥力超高的
作者: bmiss (花草七下)   2015-12-02 23:03:00
記得當兵時,庫長都不來餐廳吃飯

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