[問卦] 怎麼做絲瓜才好吃? yduiy PTT批踢踢實業坊

作者: yduiy (奶茶) 2015-12-14 11:45:30

很多人一提到絲瓜就想起炒絲瓜
但我比較喜歡絲瓜麵線
當然這些都敵不過絲瓜炒蛤蜊
希望絲瓜越軟越好，不喜歡硬皮

作者: id 2015-12-14 11:54:00

加洨

作者: somefatguy 2015-12-14 11:54:00

炸

作者: easyfish (easyfish) 2015-12-14 11:54:00

曬乾再吃吃起來跟菜瓜布有九成像

作者: nineveh (近水樓) 2015-12-14 11:50:00

我絲瓜都用高溫油炸絲瓜換成雞胸肉裹麵粉皮衣

作者: tui1221 (a-tui) 2015-12-14 11:50:00

絲瓜炒蛋，超美味

作者: madeinjason (æ¯›æ€ª) 2015-12-14 11:47:00

削皮啊

作者: wolver (超級大變態) 2015-12-14 11:47:00

要軟就是煮的過程要"悶"這個動作自助餐通常不會悶這樣看起來絲瓜比較大佔空間

作者: HamalAri (哈馬‧阿里) 2015-12-14 11:48:00

不喜歡洨味的可以魯冬粉。

作者: diding (酸鹼中和) 2015-12-14 11:47:00

除了絲瓜蛤蜊以外都是垃圾

作者: CloseFeather (å…‹æ´›æ–¯.è²å‹’) 2015-12-14 11:46:00

粘粘滑滑超像洨+鼻涕超噁爛

作者: Leeng (Leeng) 2015-12-14 11:46:00

破瓜好吃

作者: wolver (超級大變態) 2015-12-14 11:46:00

絲瓜吃起來本來就是軟皮吧,除非你煮的時後沒削皮

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