作者:
realtw (realtw)
2015-12-21 10:33:58每次一提到蒙古烤肉
下面的推文就一定會有人說
蒙古沒有蒙古烤肉
蒙古烤肉是臺灣發明的
說這話的人真的沒有去考究過
最起碼沒有去蒙古旅遊過
也沒有看過蒙古旅遊的相關紀錄片
內蒙古特別是蒙古國
都是以牛羊肉食為主
蔬菜要比肉貴得多
招待客人他們基本都是用烤肉的
一整隻羊串起來烤 或是烤羊腿
吃的時候就大塊大塊的割下來吃
配上自己的醬料和孜然
現在中國大陸的每個城市幾乎都有蒙古烤肉店
我所在的城市,起碼有七八家
烤羊腿,烤羊羔 烤羊排 多的是了
臺灣的蒙古烤肉充其量衹能算是木板煎肉
有點像韓國烤肉的方法
這種搞法可能本來和蒙古烤肉就八竿子打不到一塊
本身嚴格意義上來說
這就不是所謂的蒙古烤肉
是自己硬掛了個蒙古烤肉的名字上去
至於說蒙古烤肉是臺灣發明的
甚至說蒙古沒有蒙古烤肉
那純粹是無稽之談了
作者:
tml7415 (演員)
2015-12-21 10:36:00白馬非馬
作者:
hachime (最惡教師)
2015-12-21 10:36:00鐵你個屁股 明明就是木板
重點是強國超愛用孜然 這味道超重....我不太喜歡不管吃什麼都是孜然味 還不如台灣烤肉醬
作者: MOONTWOFISH (溺水雙魚) 2015-12-21 10:38:00
蒙古有烤肉沒錯,但不是台灣那種蒙古烤肉吧?
作者:
norta (moonhorn)
2015-12-21 10:39:00孜然是一種文化嘛 就像臭豆腐一樣
作者:
Leeng (Leeng)
2015-12-21 10:39:00孜然好吃
作者:
cdmlin (cdmlin)
2015-12-21 10:42:00"台灣的蒙古烤肉","蒙古的蒙古烤肉", 不同料理蒙古沒有"台灣的蒙古烤肉"這道料理
作者: HongChie (喵喵愛吃奶油) 2015-12-21 10:45:00
蒙苦人會烤肉還需要你來告訴大家喔
我在強國常吃烤攤 總是可以吃到孜然 包括韭菜茄子難道我不愛孜然也礙到你了? 到底在崩潰什麼?
所以這跟你要我謙虛的關係是? 我吃到的就是都有加啊結果你自己沒吃到有加的 卻要我謙虛?
作者: HongChie (喵喵愛吃奶油) 2015-12-21 10:48:00
他們的意思又不是說蒙古人不烤肉XD
作者:
sareed (心酸的浪漫)
2015-12-21 10:53:00加個"台式"就好了啊 台式的蒙古烤肉比較好吃 無論謙虛不講孜然 我覺得
所以你吃過的沒全部加 = 所有烤攤都不會全加?你的邏輯要重修不過反正只要不合你意就會崩潰 我看還是別修邏輯了
作者:
cdmlin (cdmlin)
2015-12-21 10:56:00類似台灣的川味牛肉麵 跟四川的牛肉麵 料理不同
可以查我IP 我司附近烤攤認識我 我去的話都會自動少鹽少油少辣椒 不加孜然
"台灣"的蒙古烤肉在蒙古看不到,那不是台灣發明的是啥天上掉下來的嗎
在"台灣"叫做"蒙古烤肉"的料理是台灣發明的哪邊錯了
作者:
tomdeng (花生TOM圓)
2015-12-21 10:58:00你連GOOGLE都不會嗎?
作者:
cdmlin (cdmlin)
2015-12-21 11:01:00能把鐵板燒取名叫烤肉 當然是另一種發明
奇怪了,在台灣叫做蒙古烤肉的東西在蒙古看不到,難道
作者:
cdmlin (cdmlin)
2015-12-21 11:05:00變種鐵板燒(台式蒙古烤肉)這道料理是新創的爭議在省略"台式"
我說的東西不是蒙古烤肉?在台灣說蒙古烤肉就是我說的東西啊在來,口味上有所區別的確是你說的入境隨俗改變口味所以並不會有人說烤鴨小籠包麻辣鍋是台灣發明的啊問題是"台灣"所說的蒙古烤肉的確是台灣發明的
作者:
SGBA (SGBA)
2015-12-21 11:08:00孜然超好吃 台灣烤肉醬根本都超甜很難吃.....
你朋友的觀點就是全部人的觀點喔?這邊的版友都知道蒙古有正統的跟台灣不同的烤肉啦,謙虛點 懂?
你要說是鐵板燒是你的看法啊,我認為不是鐵板燒啊如果說你區分不出來口味改變的相同料理與不同料理的差異的話,那還有什麼好說的呢?差別在於,在台灣我不會把鐵板燒叫做蒙古烤肉,反之亦然
你這就叫盲人摸象 自己摸到什麼就以為其他的也是這樣你在ptt看過幾篇文 就以為全Ptt都是這樣啦?笑 這篇就一堆打你臉
都有鐵板都有肉就相等的話,那麵粉包肉也不用分包子水餃了呀還是你認為包子水餃是同樣的東西?
作者:
cdmlin (cdmlin)
2015-12-21 11:13:00大陸把熱狗叫"台灣香腸" 因不是新創料理 不能說發明這料理
作者:
cdmlin (cdmlin)
2015-12-21 11:28:00一邊是指那道料理(台式蒙古烤肉) 另一邊是泛指蒙古的烤肉
作者:
y77623 2015-12-21 11:43:00...