1.媒體來源:
蘋果日報
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包餡大湯圓甜又肥 消耗1顆熱量需走21分
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下周一就是元宵節。衛福部國健署今公布5款市售湯圓熱量調查結果，熱量最高為「紫糯
湯圓（花生）」每顆熱量72.6大卡，成人須走21分鐘才能消耗一顆熱量，且每吃4顆，熱
量就已逾1碗白飯；另外，「鮮肉湯圓」鈉含量高，為包餡「甜」湯圓74倍，高血壓、腎
臟病友應少攝取，且避免喝湯。國健署表示，購買湯圓應注意營養標示，選擇低熱量、低
鈉湯圓。
國健署社區健康組長林莉茹表示，此次5種湯圓熱量以每百公克計算，熱量最高為「紫糯
湯圓（花生）」每顆72.6大卡，其次「芝麻湯圓」每顆70.2大卡，同樣4顆相當於1碗白飯
，約280大卡，每顆熱量消耗需走路20分鐘，第三為「鮮肉湯圓」每顆59.6大卡，約5顆為
1碗白飯，消耗1顆需走路17分鐘。
另外，「包餡小湯圓（花生）」每顆熱量為11.5大卡，「無餡紅白小湯圓」每顆4.9大卡
，即使「無餡紅白小湯圓」熱量最低，但若大量攝取，57顆熱量也相當於1碗白飯熱量，
建議吃無餡紅白小湯圓時，應避免搭配紅豆湯或花生湯，應改搭配天然的桂圓、枸杞、紅
棗或薑汁來提味，或可加入豆腐、少許肉絲和當季蔬菜熬煮食用。
她說，吃4顆包餡芝麻湯圓或5顆包餡鮮肉湯圓，就等於吃進1碗白飯熱量，建議吃湯圓時
當天飯量應減少1碗，因肥胖常與熱量攝取過多有關，肥胖更易引發糖尿病、心血管疾病
等，提醒吃湯圓時應注意入熱量，以降低疾病風險。（沈能元／台北報導）
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