Re: [問卦] 鴨肉羹哪裡特產

作者: bund (思念遠方的人)   2016-02-27 11:49:41
※ 引述《FishKing5566 (中壢洪一中)》之銘言:
: 以前吃過新港鴨肉羹,滿好吃
: 肉多筍子甜不膩口
: 隔壁店家的肉粽 炸粿也都不錯
: 平日翻桌率就很可觀
: 不過一般在外比較少吃到鴨肉羹
: 這算是新港特產嗎?
嘉義人家己人,
釣到嘉義宅宅。
新港鴨肉羹在嘉義新港奉天宮廟口前200米。
跟三重龍門路鴨肉羹風味有點不同,
新港鴨肉羹有一個獨特快炒焦味很香,
香到想到就流口水,
以前帶電鍋去裝鴨肉羹跟店員比1,
就是外帶100吃到爽。
三重龍門路鴨肉羹的辣粉比較厲害,
兩家風味不太一樣,各有所長,
新港鴨肉羹比三重的勾芡多一點點,
竹筍的甜融入鮮甜湯汁。
比較起來我還是比較習慣家鄉的味道。
除了隔壁的肉粽,旁邊的當歸羊肉也不錯,
再過去的傳統餅店也很好吃。
基本上肉粽+鴨肉羹算是一組絕妙組合,
鄉下肉粽土豆的香,很追魂。
除了山區美食外,海區布袋豆菜麵肉碟也是一級棒。
下次再介紹其他在地人的美味,
說太多肚子會餓。
小英總統,我有我的難處。
歡迎各位鄉民來嘉義體驗我的難處。
蔡易餘家己人
https://www.facebook.com/chiayionefish/?fref=ts
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2016-02-27 11:51:00
環島沒經過,只有去布袋過溝外婆老家跟伍佰的老家參觀
作者: AGODC (我會游仰式了^^)   2016-02-27 11:53:00
新港鴨肉羹真的好吃,鴨肉帶焦味超香的,每次去買都是外帶500起跳回家冷凍慢慢吃
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2016-02-27 11:53:00
下次一定要去吃看看
作者: FishKing5566 (中壢洪一中)   2016-02-27 11:54:00
靠腰 釣到肥宅易餘?
作者: bund (思念遠方的人)   2016-02-27 11:55:00
不是肥,只是嘉義美食太追魂。
作者: hondansr250 (hondansr250)   2016-02-27 11:56:00
其實嘉義還有隱藏版鴨肉羹保證比廟口好吃
作者: lovemylife99 (愛自己長長久久)   2016-02-27 11:58:00
生炒鴨肉羹算是嘉義縣名產,很多地方都有,個人覺得
作者: REX219 (咀嚼系)   2016-02-27 11:58:00
野生肥餘
作者: myoil (myoil)   2016-02-27 11:59:00
真的更好吃的鴨肉羹在北港 現炒的有一點點焦 加上羹湯的酸

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