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這是魯蛇昨天去吃的，一位日本人開的手工拉麵
一碗120元
在鄉下地方說真的頗貴，如果要吃飽不如去吃傳統麵攤
至於那片海苔，一開始就被我攪和到湯裡了QQ
但我覺得最好吃的是那顆蛋
口感真的很不一樣
覺得那顆蛋真的非常神奇!!!
手工做的麵條也不同於一般的麵條
魯蛇覺得拉麵是吃一種感覺，不是吃飽為目的
※ 引述《vezart (vezart)》之銘言：
: 天氣陰陰雷雨不斷，這樣的天氣好想來碗熱熱的拉麵
: 拉麵的種類繁多，從湯頭（豚骨、鹽味、醬油、雞白等），到不同的地區還有不同變化方
: 式
: 其中加的料更是學問，王道的溫泉蛋、菠菜、起司等，其中有個不顯眼的配角默默一直都
: 在：海苔
: 海苔在拉麵裡面到底要怎麼吃呢？每次一大張吃到一半要吃的時候都是變成一團實在不好
: 咬
: 所以是要在一開始還沒浸潤之前脆脆的吃掉？還是要等到最後海苔散開到湯中與湯融為一
: 體呢？
: 手機排版請見諒