[問卦] 牛排該怎摸煎 dkny70697 PTT批踢踢實業坊

作者: dkny70697 (花自飄零水自流) 2016-06-11 13:29:05

牛排到底該怎摸煎哩http://i.imgur.com/Uh2yPNv.jpg
一塊一百多塊。感覺都被我煎壞惹
朋友說退冰20分鐘後，
兩面各煎2分鐘後，靜置20分鐘，再煎30秒即可
但中間裡面很明顯都很生呀..外面卻已焦
家裡又沒烤箱@@
哪位大大救我，煎一塊給大大吃

作者: BlueBird5566 (ç”Ÿæ—¥56) 2015-06-11 13:29:00

先把牛肉拿去冰然後走到我家牛排向正妹店員要一客

作者: q20w40e60r80 (J-bird) 2015-06-11 13:29:00

用５樓的懶較

作者: DOOHDLIHC (董事長) 2015-06-11 13:29:00

問smalltwo

作者: andrewyllee (吉他吉他) 2015-06-11 13:29:00

三杯

作者: ps20012001 (開始想明年新計畫) 2015-06-11 13:29:00

靜置完幹嘛再煎..?

作者: chose (蝴蝶依舊狂戀著？) 2015-06-11 13:29:00

這肉老了沒救了

作者: edison06 (從小帥到大) 2015-06-11 13:29:00

五樓都被甲甲姦

作者: s9061518 2015-06-11 13:29:00

放在肥宅的肚子上煎

作者: pa006135 (薩瓦迪卡) 2015-06-11 13:29:00

就是要吃半生不熟r...

作者: Xinz (Xinz) 2015-06-11 13:29:00

牛排不都要先醃過嗎？

作者: nestea911399 (打爆日本前進舊金山!) 2015-06-11 13:29:00

鍋子好像跟我的不太一樣耶

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