肥宅我之前在中區某連鎖平價義式料理店打工
主要工作就是早上備料完後到前臺收銀包餐接電話，店內整潔還有上菜…其實就是煮東西
以外其他都要做
但是呢做了一陣子之後老闆要我也要學會做基本款(Ex裝濃湯，義大利肉醬麵等等)
先不說備料過程或是洗碗過程有多隻小強路過偶爾蜘蛛會出來見客等，由於老闆要顧爐子
所以總會要求上一秒才赤手接客人給錢的肥宅趕快去裝玉米濃湯上桌
裝湯sop:赤手抓玉米粒丟碗裡->舀湯->裝盤端出去
(外帶也是差不多的做法，反正就是赤手)
其實店裡要這樣直接用手的食物蠻多的，離職之後這個經驗真的是我的夢魘，也對那些喝
我裝的湯，吃我下的麵的人感到抱歉，誠摯希望你們肚子內的大腸桿菌沒有激增
至於備料，那些什麼白醬咖哩醬
的都是粉加水用出來的，紅醬是一大包塑膠袋裡裝著(目測有紅蔥頭還有肉末，蕃茄倒是
沒看到啦但是在還是冷藏的時候總是有股臭味，反正吃起來酸酸甜甜跟蕃茄一樣就好)，
再打ㄧ包類似太白粉的東西加進去就對了
哦對了，曾經有一次老闆下麵的時候，一整袋的義大利麵沒抓好灑在地上，老闆速速撿起
沖了一下水之後繼續煮，而且那箱麵裡已經有很多會爬的蟲lerrrrr
講這麼多，有沒有人跟我一樣
離職之後因為知道一些內幕就打死不願意再上面消費的
(同時也是怕再見到老闆啦畢竟是不愉快的離職)