※ 引述《boki199902 (boki199902)》之銘言：
: 安安大家好
: 我是南部文組大葉粗音迷，雷姆還是我老婆嘻嘻
: 餓死抬頭要怎麼煮咖喱才能又好吃又濃稠
: 是本魯打太多加的洨不夠稠嗎感覺嘻嘻的
: 身為肥宅
: 半夜煮咖喱當宵夜
: 也是合情合理的ob'_'ov
: http://i.imgur.com/MiVZznS.jpg
: 有沒有咖喱怎麼煮的八卦？
教你哦
一定要去買黃油奶油來炒料
另外，馬鈴薯不要都切成塊
你至少要多準備2-3顆打成泥，加進去
接著，再放半包或一包的黑巧克力
這樣就會變得濃稠不少
如果要放台式的粉末的話，不是太白粉哦！
而是蕃薯粉，一邊攪拌、慢慢放
但為了怕風味改變，馬鈴薯泥還是要加
麵粉的話，中低筋都可以
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-08-16 01:46:00巧克力 OwO
作者: Ugly (油雞老外) 2016-08-16 01:47:00
那要先放番薯粉還是馬鈴薯泥??
作者:
biolive30 (biolive30)
2016-08-16 01:47:00都幾點了害我都餓了!!!
作者: uncannyayu (歐哈啦) 2016-08-16 01:49:00
肥宅都會覺自己很利害 其實也只是一頭蠢豬而以
巧克力 咖啡都可以放 風味會比較濃日本還有人會放漢方藥粉末(中藥粉)
作者: kevin751231 2016-08-16 01:51:00
黑巧克力好傷本，扔咖啡就好惹
原來如此 之前沒放過那些東西...最奇怪只有聽過放蘋果
作者: ben745018 (吉川) 2016-08-16 01:57:00
有骨頭 比單雞胸肉好吃
作者: kevin751231 2016-08-16 02:05:00
一定要有雞皮，油脂是咖哩的風味來源
作者: kevin751231 2016-08-16 02:12:00
既然是要釋出油脂風味當然不會是水煮阿XD
作者:
girafa (想去馬德里的長頸鹿)
2016-08-16 02:15:00原來還有橘子皮這招 謝謝
作者:
DWR (羅傑)
2016-08-16 02:15:00日式口味的咖哩就很喜歡放蘋果增加風味阿
作者: kevin751231 2016-08-16 02:18:00
就知道是廢話了還拿來秀什麼Orz
作者:
omit18 (胖海)
2016-08-16 02:18:00濱口有一集什麼水果都丟進去煮到不見啊幹
作者: kevin751231 2016-08-16 02:22:00
濱口那集我照做過，副作用是隔天手上噴一堆肌樂...
作者: kevin751231 2016-08-16 02:25:00
他用食材的原型(幾乎沒切)熬到全化掉....
作者: CHENXOX 2016-08-16 02:26:00
其實放優格+起司特別好吃另外買咖喱粉去炒肉末，再疊上去，口味會變得有層次感
作者:
Shin722 (Shin)
2016-08-16 02:33:00其實就水不要淹過食材太多就夠了..這樣就濃稠了
作者: kevin751231 2016-08-16 02:35:00
推下華麗的餐桌第一集卷尾，寫了一堆可以扔的東西
作者:
hwsbetty (çš“å°çŽ¥)
2016-08-16 02:43:00蓮藕粉也很好用