※ 引述《CNseven (Maryyyyyyyy)》之銘言：
: 常常在網路上 批踢踢每次討論到食物
: 台南都是被推爆
: 沒去過幾次台南的小弟我 還以為台南的食物真的都很美味
: 這次去了台南
: 吃了每次都被推爆推薦的牛肉湯
: 吃完只有一個感覺
: "蛤？阿不就這樣.. 高雄還比這好吃"
: 說便宜也沒多便宜 也要100塊左右
: 什麼意麵 米糕 棺材板 感覺也都普普沒有傳說中的那麼好吃
: 只有碗粿 真心覺得比其他地方的 好吃很多
: 其他都跟其他縣市差不多
: 台南食物是不是過譽了
: 有沒有八卦
台南的飲食文化基本上就是廟口文化。
集中一個地區的信仰，獨特的口味也因此而生。
所以常說最好吃的店是在家旁邊巷口的那一間。
因為廟建於巷口，廟前產生市集，爸爸帶兒子，兒子帶孫子，世世代代都離不了
家鄉附近那種熟悉的化工味。
說是美食其實說穿了就是習慣而已。大眾喜愛的排隊名店，道地台南人只會跟你
說那是遊客在吃的。但是他所謂的巷口美食絕對離不開所處的地點：那些又髒又
舊的店舖如果開分店或換個地點重新經營，通常沒有一個好下場，他的客群就只
能賣給在地人罷了。