Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了

作者: Verola (sometimes I love you)   2016-08-21 10:57:40
※ 引述《sumade (斬卍凱蒂貓卍佛)》之銘言:
: : 吃了每次都被推爆推薦的牛肉湯
: : "蛤?阿不就這樣.. 高雄還比這好吃"
: 三重有家非常有名的鴨肉羹
: 排了我快半個小時的時間 才吃到一碗鴨肉羹麵
: 而且還有點貴 一小碗就要六十塊 其實就不太想去吃了
龍門這種價格 跟台北比還是夭壽便宜 台北隨便一攤難吃的肉羹麵也要60
何況他鴨肉羹還是滿滿的鴨肉...雖然有點腥味
很多朋友(台北人)吃過之後都是驚艷 每次去三重必吃XD
你看他關門時間就知道有多屌 1800 !!
作餐飲沒看過這種時間關門的! 要不早一點要不晚一點多作一餐
人家完全不在乎這種事情整點關門勞基法模範生 就是生意好到沒興作啊XD
: 去台南旅遊過一次 玩是沒啥印象 但是講到吃的 真的很難忘懷
: 尤其是虱目魚 就連去屏東高雄要回三重 也一定要特地在台南下交流道喝碗魚皮湯
: 偏偏三重根本沒幾間在賣魚皮湯 讓我對台南美食更加印象深刻
魚皮湯連台北都有啊! 邱虱目魚早餐店
三重已經是大台北虱目魚最多最便宜的地區了,普及度像南部一樣
真是生在福中不知福....知道有台北人特地到三重吃虱目魚嗎
: 全台灣走透透 論美食在心目中 絕對台南是第一位 第二台中 第三宜蘭
: 如果你連台南的東西都覺得不好吃的話
: 真的無法想像 你要是住在雙北 會是什麼情形
拿台南打三重滿有趣的,基本上三重就是大台北的台南/下港啊!
尤其在食物上雷同處超多的
虱目魚 鱔魚意麵 大台北最多的也是在三重 還有開24小時的
當然不是每家口味都很道地 但至少很多有得選 價格也比台北便宜得多
(某家三重鱔魚意麵在三重賣100 到了台北就變160啊)
腿庫飯 鴨肉飯 也是完全壓倒勝台北
另一個共同點就是
小吃超多 平日用餐店超多 而且水準普遍不差地雷很少
這是一種良性循環 因為小吃餐館多又不差 你賣難吃馬上就倒了
不像台北一堆地雷店只要偶爾上個電視找些部落客行銷又可以賺一陣子
跟台南有差別的是三重單價100以上的食物就真的不優了
畢竟就是台北的衛星城 捷運又通了 吃大餐好料的都往台北去了
不過前面有人提到很有道理
台北不是沒有美食 而是年輕人大多沒注意而被遺忘了
畢竟那些潮潮店好打卡 包括網路上的食記也是
一堆部落客形容的嘴角全沫!! 多出神入化多好吃!!!
但是仔細發落下去,這些店講那麼好吃他們有繼續去吃嗎?
很多二訪三訪就好像很了不起一樣,絕大多數都是一次店!!!
而且可能那一次還是店家配合的招待活動。
然後就帶動一堆潮潮跟進 去打卡一次 到此一遊 然後呢? 90%都不再訪 哈哈
這就是從網路食記得到的台北「美食」形象,
難怪會被台南人笑味盲啊!
真正好吃的店是你不只去打卡一次兩次, 而是你有時間想到就會去吃,
跟朋友一起會很得意的帶去分享,甚至太久沒去吃還會不習慣會想念的!
但是這樣的店不見得會常常被寫到網路上,好像比起來一點都不潮
尤其是還不紅的店,還會私心的怕走紅後不是漲價就是排隊XD
這樣的店台北還是不少的,只是很少出現在網路上而已XD
作者: dostey (Dos)   2016-08-21 10:59:00
?三重最多人就是雲林嘉義來的,
作者: reader2714 (無毀的湖光)   2016-08-21 11:00:00
這篇說的很棒阿 大家何必戰地區 一起笑打卡假文青不是很好嗎
作者: magic1104 (美雞客)   2016-08-21 11:01:00
那些潮店當地人都不吃的 當地人都有自己的美食地圖
作者: hclstarkid (=你看不到我=)   2016-08-21 11:17:00
牛肉湯貴肉又少 鱔魚怕有寄生蟲 武聖夜市普通到不行花園賣的攤位重復率超高 逛古蹟熱爆快中暑 道路開車以為在rally 這就是台南

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