台灣第一隻 碩士漁民養出6尾斤本土大草蝦
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1809266 自由
〔記者蔡文居／台南報導〕
台灣曾經是草蝦王國，如今已沒落，台江碩士漁民顏榮宏，利
用科技及生態養殖，歷經 3年的努力終於養出台灣史上第一隻
有產銷履歷的本土大草蝦。
成大數學系、中山大學生技管理所畢業的顏榮宏，投入養殖業
已10年，他將傳統養殖導入科技管理，顛覆傳統的創新養殖方
式，而有「台江科技漁民」之稱。
顏榮宏飼養的本土頂級草蝦，6尾1斤，每斤售價高達1300元，
為一般草蝦的 4倍高價錢，但因數量有限，有錢還不一定買得
到。今年 8月他的本土大草蝦獲頒產銷履歷證明，為重建台江
草蝦王國踏出第一步。
顏榮宏表示，過去台南台江是草蝦養殖王國，但因蝦類病毒肆
虐，草蝦養殖已大不如前，目前台灣民眾所食用的草蝦大多為
國外進口，而在台灣的草蝦養殖風險相當大，漁民也多採養混
方式，一般約30尾斤、40尾斤就收成。
他表示，草蝦對環境品質及抗生素、農藥殖留的要求十分高，
非常不容易養，他拜訪專家學者，並透過科技手段，以微生物
製劑控制水底環境，水池長出健康的「苦螺」，大草蝦吃了這
些天然的食物來源，個個身強體壯。
顏榮宏說，他的草蝦是與龍膽石斑混養，因草蝦不好養， 1公
頃魚塭才放養約 5萬尾，育成率僅約10到25％。一般草蝦當辦
桌食材必須20尾斤才能上桌，但他養的草蝦可達到6尾1斤，這
已是陸地養殖的最大極限。
他說，由於政府官員一直認為台灣養不出大草蝦，擔心可能是
進口的所冒充，經實地了解加上他一再爭取及努力，今年 8月
終於拿到第一張本土大草蝦的產銷履歷證明，多年來的辛苦總
質算沒有白費。
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作者:
gogobar (GOGOBAR)
2016-08-29 10:09:00中大之光
作者:
axzs1111 (★~板橋本環奈~★)
2016-08-29 10:10:00好蝦的新聞
作者:
Ktime (阿華田去冰少糖)
2016-08-29 10:10:00看起來真好吃
作者:
vdml (vdml)
2016-08-29 10:10:00這新聞正好趕上中秋烤肉 有沒有預定電話?
作者:
nawabonga (vista不到三年就玩完)
2016-08-29 10:11:00寶可夢可不可以抓
作者:
GayLord (比ä¼è°·å¹¡å)
2016-08-29 10:11:00學以致用給推
作者: tonyy801101 (tonyy801101) 2016-08-29 10:12:00
超猛，這樣養殖真的厲害
作者:
egg781 (å–µå‰)
2016-08-29 10:12:00真的很大隻~蠻屌的
作者:
Marty (DNA探針)
2016-08-29 10:12:00一隻光成本就200多 烤這種的堪稱土豪....
作者:
ssaw5166 (四季偽五六)
2016-08-29 10:12:00好大喔XDDDDD
作者:
korsg (酒禁解除)
2016-08-29 10:13:00草蝦好吃阿!!
作者:
gino0717 (gino0717)
2016-08-29 10:13:00好大
作者: ogcman (笑談人間) 2016-08-29 10:14:00
拿來做炸蝦 一定很屌
作者: otld (自閉的過動兒) 2016-08-29 10:14:00
超大隻~~
作者:
egg781 (å–µå‰)
2016-08-29 10:14:00可是這麼大隻會想買幾隻來烤
作者:
gerund (動名詞)
2016-08-29 10:14:00冬天寒流來時看還有這種新聞XD
作者:
yyc1217 (somo)
2016-08-29 10:14:00土豪比你想像的還多 尤其是買來可以向朋友炫耀拍照
作者:
Sony5555 (我不是56 看清楚!)
2016-08-29 10:15:00沒屁用，台灣還是一堆人看不起農業
作者:
acbwanatha (å°å‚‘富力士)
2016-08-29 10:15:00市場一定是有的，他賺爆了。
作者:
JFNfrog (蛙)
2016-08-29 10:15:00拜託千萬不要再技轉給中國了....
作者:
tokyo730714 (....................)
2016-08-29 10:16:00吃起來應該很爽....
作者: HOTBIRD (http://www.google.com) 2016-08-29 10:16:00
好好吃
科技農業很威啊啊，台南科技人租了300塊地，計畫耕
作者:
jyekid (會呼吸的痛)
2016-08-29 10:16:00最近越來越多30附近的學碩士投入養殖 農業 非常好的事情
作者:
tokyo730714 (....................)
2016-08-29 10:17:00原來現在的草蝦都是國外養的...還以為是台灣自己養..
作者:
CenaC (çŽ‹è‘›æ ¼åŠ æ²¹!!)
2016-08-29 10:17:00想吃
作者:
jyekid (會呼吸的痛)
2016-08-29 10:17:00台灣的技術是很好的 加上科技化管理 剩下的就差通路了
作者:
qscgg (QSC)
2016-08-29 10:18:00好喔，好棒棒不把技術賣到中國賺一筆然後高枕無憂嗎？
作者:
jyekid (會呼吸的痛)
2016-08-29 10:18:00水管有幾個節目專門在介紹這種 TVBS的翻轉 大愛的 農夫與
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2016-08-29 10:20:00這個絕對有市場 技術門檻高根本獨佔
作者:
jyekid (會呼吸的痛)
2016-08-29 10:23:00想從事這塊地年輕人少 有能力搞科技管理的更少
作者:
Kaken (← 看到他請催稿)
2016-08-29 10:23:00這一定有市場啊
作者: swanper (我還死不了) 2016-08-29 10:24:00
不要去對岸技術轉移阿，石班就是回來哭哭惹
作者:
jyekid (會呼吸的痛)
2016-08-29 10:25:00祖傳五代的事業 祖傳+科技管理 全台灣能跟他競爭的沒幾個
作者:
genesiss (無法忘記的回憶)
2016-08-29 10:25:00這一尾應該4~500 烤肉烤這個太土豪了
作者:
chouvincent (我肥宅 我驕傲)
2016-08-29 10:25:00做農魚搭配新科技根本超賺 一個月淨賺10萬跑不掉
作者:
taisam23 (美索不達米亞)
2016-08-29 10:25:00好想吃...
作者:
genesiss (無法忘記的回憶)
2016-08-29 10:26:00沒看到文內有價錢 sorry
作者: gotornado (Sean) 2016-08-29 10:28:00
好猛...
作者:
EggAcme (Egg)
2016-08-29 10:29:00要小心那堆中國買辦專門偷技術給對岸
這個有宅配嗎？今年中秋來土豪一下好了，烤個六隻試試
作者: koim (koim) 2016-08-29 10:30:00
內文是大盤或餐廳價，做成餐賣一千以上
作者:
maxmessi (maxmaxmessi)
2016-08-29 10:31:00看起來好讚喔!!!!
作者:
sv1723 (butterflies)
2016-08-29 10:31:00好強 結果政府第一時間卻是懷疑 哈
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2016-08-29 10:32:00重點看要賣多少錢, 畢竟波士頓龍蝦也不貴...
作者:
NKTcell (NKTcell)
2016-08-29 10:33:00到時候一定又前進支那 然後技術被幹走哭哭
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2016-08-29 10:33:00價格太貴可能就會被波士頓龍蝦搶走客群
鄉民別擔心了，目前這個是有錢也不一定訂得到，而且這個是六尾斤的價，龍蝦是一尾價，市場還是有區隔的
作者:
mixegg (wilco)
2016-08-29 10:35:00好豪華~~
作者: darkcake (沒看過肥宅?) 2016-08-29 10:36:00
幹太屌了 有缺徒弟嗎
作者:
zszsdd (平民螞蟻)
2016-08-29 10:36:00厲害
作者: Oxhorn 2016-08-29 10:36:00
6尾1斤，每斤售價高達1300元 1隻就要兩百多以上...
作者:
kfactor (三奈見)
2016-08-29 10:37:00強
作者:
SUBE ( )
2016-08-29 10:39:00台灣很多人才阿......
作者:
goodsnk (天天PO)
2016-08-29 10:42:00小隻的吃兩尾就好了啊...
作者: doomster562 (我願做個豪洨孩) 2016-08-29 10:42:00
這麼大隻, 肉會不會老?
作者:
bnmm (...)
2016-08-29 10:43:00推推 行行出狀元
作者:
Sousake (specialist URUZ 7)
2016-08-29 10:43:00作炸蝦來吃一定很過癮
作者: qaz223gy (亞阿相界) 2016-08-29 10:44:00
真的有夠蝦 看起來蠻好吃的
作者:
sarada (Fulang Chang)
2016-08-29 10:47:00好強 Know How記得要好好保護 別被盜走
作者:
vdml (vdml)
2016-08-29 10:47:00明蝦也可能冷凍泡藥 這如果現撈應該不錯
作者:
dslite (呼呼)
2016-08-29 10:49:00養神豬的概念
作者:
keirooo (Masa's)
2016-08-29 10:52:00大部分都自家魚塭，你沒有門路要租漁塭地慢慢等吧朋友他們養的蝦子都是這種級數，烤肉只有爽而已
作者:
fanecerce (我是紅襪+LAMIGO球迷!!)
2016-08-29 10:54:00一堆人要吃炸的....海鮮炸很浪費
作者:
Sousake (specialist URUZ 7)
2016-08-29 10:58:00神豬賣台家族又要流口水了 真的要小心!!
作者:
rinatwo (無)
2016-08-29 10:58:00養殖六隻一斤1300 真的有這個價嗎?野生明蝦 六隻一斤好像也沒到這個價
作者:
vencil (vencs)
2016-08-29 11:04:00推
作者:
shamoe (因為這是我的夢想)
2016-08-29 11:05:00大草蝦：幹！龍蝦，來PK阿！！
作者: jazz19860929 2016-08-29 11:05:00
六尾……是祭品之力嗎
作者:
bettybuy (什麼事都叫我分心)
2016-08-29 11:05:00養殖業沒本 燒錢很恐怖
作者:
lbowlbow (沉睡的小貓)
2016-08-29 11:05:00宜蘭金車那個養蝦場是什麼蝦啊？
作者:
Refauth (山丘上的長號手)
2016-08-29 11:06:00幹！賺翻了這個！！
作者: LEON888 (LEON888) 2016-08-29 11:06:00
高手
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2016-08-29 11:07:00養殖業天災都一賠上百萬或千萬的 當然賺也是可開賓士的
作者:
jyekid (會呼吸的痛)
2016-08-29 11:08:00之前三峽的養鱘 一次颱風爆發土石流慘賠上千萬
作者:
caskyo (hayakyo)
2016-08-29 11:08:00推
作者:
qw99992 (雪彤雲)
2016-08-29 11:09:00一隻兩三百很貴嗎@@
作者:
blackhippo (PH6.0 微．酸民)
2016-08-29 11:11:00有點猛...這大隻的有點恐怖....
Your shrimp is gigantic - the largest I have ever s
作者: cream4260 (米色回憶) 2016-08-29 11:14:00
六尾斤很大隻
作者:
Suboy (關於你的歌~)
2016-08-29 11:14:00不要被統戰賣去中國就好
作者:
bake088 (苦夏)
2016-08-29 11:16:00哇 看起來很好吃 烤起來..
作者:
givar (....)
2016-08-29 11:17:00猛 別傻傻送給中國就好
作者: FrankB (FrankBB) 2016-08-29 11:17:00
團購+++
作者:
jupei (沛)
2016-08-29 11:21:00想吃
作者:
sk6 (19號的邂逅)
2016-08-29 11:27:00強
作者:
DWR (羅傑)
2016-08-29 11:28:00六尾斤超大的耶 一般超市冷凍蝦12尾斤做蝦球都很大顆了
作者:
oldeight2009 (è€å…«å‚³å¥‡ 傳奇是我)
2016-08-29 11:30:00幹餓了
作者:
Miralles (褰裳)
2016-08-29 11:31:00繼續向培養草蝦妖的道路邁進！
作者: vcyc (維克多) 2016-08-29 11:31:00
推推
作者: gfneo (gfneo) 2016-08-29 11:32:00
真的要出草了呀XDDD
作者:
bettybuy (什麼事都叫我分心)
2016-08-29 11:32:00現在養殖業要結合客家跟行銷才有出路 傳統養殖業的巔峰在15年前 賺到可以買賓士沒問題 現在根本不可能科技是啥小 *結合科技
作者: bruceedm 2016-08-29 11:33:00
感覺不錯吃
作者:
WLR (WLR™)
2016-08-29 11:36:00這一定有市場的阿，想吃頂級食材的有錢人很多
作者:
agostina (agostina)
2016-08-29 11:37:00天啊 好想中秋的時候吃吃看
作者:
bmthu (Dio)
2016-08-29 11:39:00O.O'
作者:
e52155 (玳鱗官洛音)
2016-08-29 11:40:00是把草蝦養成龍蝦逆？看起來超好吃！
作者:
wuliou (wuliou)
2016-08-29 11:40:00幹 餓了
作者: tarantula610 (衝車大將軍) 2016-08-29 11:45:00
飛啦
作者:
AAPL (NASDAQ:AAPL)
2016-08-29 11:45:00想吃
作者:
idtvgame (唉低電視遊戲)
2016-08-29 11:50:00這一隻肉都快跟龍蝦差不多多了吧 XD
作者:
djviva (時鼠無奈)
2016-08-29 11:50:00讚喔
作者:
edison06 (從小帥到大)
2016-08-29 11:51:00成大之光 想ㄘ
作者: coco60231 (宇宙一粒菌) 2016-08-29 11:52:00
好大好好吃的感覺，推他的努力
作者:
cms6384 (生死有命)
2016-08-29 11:54:00技術留在台灣 政府資助
1300成本吧 還要再加上去 一隻應該四五百看錯 原來是售價
作者: jk01 2016-08-29 11:55:00
等等官員又要跟中國合作了
作者:
phix (88)
2016-08-29 11:56:00九尾呢
作者:
helloit (青白紅)
2016-08-29 11:56:00養出六隻爆鯉龍我會比較欽佩
作者:
phix (88)
2016-08-29 11:57:00吃不起
作者:
lav1147 (檸檬æ±åŠç³–多冰)
2016-08-29 11:58:00好大隻XD
作者:
imirving (十萬勞工十萬肝 砍假加班)
2016-08-29 11:59:00太肥了吧
作者: koehie (咖啡在等一個人) 2016-08-29 12:00:00
太厲害了! 人家上新聞就是再打廣告行銷呀 !台灣有錢人也很多的
作者:
hochuck (阿勒)
2016-08-29 12:02:00好大隻
作者: xianyuyu (xyu) 2016-08-29 12:02:00
116
作者:
me1117 (C6取2)
2016-08-29 12:03:00真的超大XDD 用鹽烤感覺好吃
作者: jaeomes 2016-08-29 12:04:00
看了就餓了
作者:
EvanYang (EvanYang)
2016-08-29 12:06:00草蝦王
作者:
carisbig (Gihamo)
2016-08-29 12:08:00好
作者: rainbow321 (joe) 2016-08-29 12:09:00
這個養出來真的噱翻了
作者:
spl0096 (spl0096)
2016-08-29 12:11:00ㄈㄓ養ㄈㄒ，讚