※ 引述《qaz996659 (阿寶)》之銘言:
: As title
: 魯弟媽今天切小玉給大家吃
: 正當本魯弟要享受小玉一番鮮甜時
: 奇怪怎麼感覺鹹鹹der
: 原來魯弟媽加鹽下去= =
: 頓時就不太想吃了
: 問他她也說以前就這樣吃 說不出為什麼
: 而且她弄其他水果也會加鹽!
: 那麼…有八卦嗎
主要是老一輩的人以前有農曆拜拜的習慣
初一十五 初二十六可能多多少少會拜一些水果
通常拜過的水果老一輩的人會認為不能放太久
加上以前多半沒有冰箱
水果不適合久放
所以為了延長食用期間會撒一些鹽在水果上
方便下午拜拜完晚上吃的時候就不會壞掉
有些人家甚至鹽和糖會放很多來保存水果
也就是我們熟知的 「蜜餞」
我剛剛問我外婆以前是不是這樣的緣故才沾鹽
她說沒有 只是為了襯托水果的甜味而已