Re: [問卦] 王品是不是餐飲甚至服務業的標竿

作者: doggy1985 (火鍋人)   2016-10-02 10:27:06
※ 引述《kingfsg7326 (赭霞一肩天下難)》之銘言:
: 王品向來以服務周到顧客至上為理念
: 也使得客人對餐飲業的服務項目有了全新的定義與觀念
: 上次就聽過如果想要吃多一點或拿個折扣,可以在評價上面勾很差勁,服務生自然就會上鉤
: 有沒有王品是餐飲業界的標竿的八卦?
是的
王品絕對是台灣餐飲服務企業的標竿之一
但僅限在
服務這一塊
餐飲的話
我只能引用JK羅琳的名著
哈哈哈哈哈哈哈
他體現了台灣餐飲服務的企業化
將工作標準化成為實際行動
也將店頭業績與企業獲利能力結合在一起
起碼他的企業獲利能力與店頭業績是正相關
不像有些假掰店家靠業外收入
所以他遇到這次食安風暴
在危機處理能力不足
導致全面的店頭獲利能力下滑
如果提到餐飲的本質
食材處理與食品呈現
我認為那家連鎖泰式料理的廚藝穩定度與
真實度
遠勝過
王品集團的任何品牌
王品集團的油封鴨
吃過後
哈哈哈哈哈哈哈哈 這肯定不是法式料理的油封鴨
但是台菜也不是這樣做啊
石二鍋的
石頭火鍋
隨便喇兩下就叫石頭火鍋
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
哎唷喂 我的假牙笑掉了
來去炒沙茶
不然中午就開天窗了
一堆美食部落客 不要說會不會下廚了
連一道菜的原始味道都不知道
就在網路上自吹自擂
像王品踩雷後 這些人才閉嘴
食神 這部電影真的是太經典
多年前就戳破這些假掰人的嘴臉
作者: jeff12280 (猜不透平常心)   2016-10-02 10:44:00
說的好我華山派
作者: saisai9230 (小為)   2016-10-02 10:53:00
拜託,服務的部分也很糟糕(屈辱員工的尊嚴),前陣子不就被罵慘了。
作者: ryusumo (拋兒)   2016-10-02 11:54:00
這種標準答案是的服務說好也是醉了

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