教你煮飯多年秘技
水很難調整是因為新舊米水量有差
有時太少乾巴巴
太多軟爛爛
連浸泡時間也會影響
想煮出超好吃的飯只要煮前
切幾小塊去皮的地瓜放下去
很神奇的是
內鍋水量控制就不用那麼精準
成功率大幅上升
煮出來的飯
香Q不爛還亮晶晶
比後來去日本買的電子鍋還好吃
用電子鍋放地瓜
效果反而沒有傳統電鍋好
不過不放地瓜的話
日本電子鍋成功率真的高多了
※ 引述《pttshit (在座的各位都是狗屎)》之銘言：
: 然後雖然大同電鍋功能很多樣
: 可以煮很多類型的料理
: 但是煮飯其實沒有很方便啊
: 大概是因為我不會用吧
: 煮出來的飯真的沒有很好吃
: 水放少一點，飯變的很硬
: 想說調整水放多一點點，飯又變得很糊
: 該加油我也加了，加醋我也加了
: 但就煮不出完美的白米飯
: 想到之前用雜牌的煮飯電鍋隨便煮都可以煮出粒粒分明好吃的白飯
: 每次提到大同電鍋
: 好像就是台灣人的驕傲
: 但其實他的設計來源是來自於日本
: 根本不是所謂的台灣發明的
: 大同電鍋是不是過譽了啊?