※ 引述《corydoras09 (一劍籙魂)》之銘言：
: 到了冬天
: 94要吃薑絲炒蛋
: 但是薑絲炒蛋爆香、火候都很重要
: 一不注意
: 就可能炒出食之無味棄之可惜的薑絲炒蛋
: UMiU薑絲炒蛋ㄉBaGwa
: ㄈc
: http://i.imgur.com/o59hki8.jpg
其實要用先下麻油
老薑切絲 然後 開始爆香
然後打個蛋下去煎
如果這時候手滑
不小心加上米酒跟麵線就可以變成加蛋的麻油麵線了
阿斯～ 超好吃
不然就是嫩薑爆香
加上九層塔 蛋液 番茄 醬油五瓢
然後鹽巴三瓢
然後炒到焦香味出來
倒掉 去快炒店買一份回家吃比較保險

這麼麻煩，把蛋和薑拿給媽媽就好了，還會自動加雞肉

還會自動幫你吃掉跟洗好碗

再手滑加米酒、醬油、蒜頭、九層塔就變成三杯惹

想吃QQ

要做炒蛋 鹽巴要先跟蛋液打勻比較安全