1.媒體來源:
自由時報
2.完整新聞標題:
一次性包材裝蛋上路 花蓮業者藍瘦香菇
3.完整新聞連結:
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1929824
4.完整新聞內文:
〔記者王峻祺/花蓮報導〕一次性包材裝蛋新制正式上路,全台各縣市目前僅先進行勸導
階段,花蓮縣政府農業處也將派員至縣內傳統市場、雜貨商家進行稽查,強調「法規一定
要執行!」面對法令只能言聽計從的蛋商卻大喊「藍瘦‧香菇」,表示包裝成本增加,勢
必連帶影響售價,變相轉嫁給消費者。
花蓮陳姓蛋商說,使用一次性紙箱裝蛋,成本一定會提高,每次盛裝200顆蛋的紙箱成
本,目前初估耗材費約在50元間,若一顆蛋原本只要4元,送到市場再轉賣到消費者手中
,就有可能會漲幅到4.5元或5元。
他強調,用紙箱等一次性裝載容器或包材,難道就能避免或降低生鮮禽蛋的有害病菌嗎
?建議政府應從「源頭」衛生把關,在禽蛋場養殖與出貨前,就要先做到車輛及蛋箱的清
潔消毒工作,或規定業者必須清洗生鮮禽蛋後才能出廠。
「不排除調整售價!」經營傳統早餐店的張姓業者說,傳統市場、雜貨店或蛋商送來的
雞蛋多半採取散裝、未經洗選,但在烹者前一定習慣性先洗過才下鍋,若真全面禁止使用
塑膠籃而採用一次性包材,將會視形況調整售價來彌補紙箱盛裝成本。
花蓮縣政府農業處副處長張仁智說,蛋商攤販積習已久的販售行為,對於商家和民眾可
能一時還無法扭轉過來,但「法規一定要執行」,近期內將派遣防疫人員到縣內各傳統市
場、雜貨商家進行稽查、勸導,限期內若不改善才會進行開罰。
花蓮縣動植物防疫所長黃詩伊說,尚未收到中央會議紀錄,目前還沒有明確執行方式,
暫時不會貿然進行查核,但會再與相關單位及稽查人員協商,擬定一個較為友善的做法。
5.備註:
感覺蛋出場前先洗過消毒比較重要!