1.媒體來源:
蘋果
2.完整新聞標題:
名店青木定治年底裁員　遭爆惡意不給資遣費
3.完整新聞內文:
2016年12月29日11:59
法式甜點店青木定治年底熄燈，但《蘋果》接獲民眾爆料，代理商赫士盟公司竟未事先告
訴員工，而是客人向員工透露年歇業的訊息後，員工詢問總公司，總公司才坦承營業至年
底，但赫士盟總裁葛世傑卻表明，不會支付任何資遣費。
青木定治是由港商赫士盟公司代理，然赫士盟旗下事業還包括茹絲葵、Chili's及去年熄
燈的雙聖餐廳等知名品牌。
據了解，青木定治2008年來台首設臨時櫃後，之後陸續在Bellavita、台北晶華酒店設立
門市，據了解，Bellavita櫃位去年撤櫃，有意進駐微風信義，當疑似條件未談妥，最後
取消，導致進退兩難，去年收掉Bellavita門市，員工遭資遣。
不過《蘋果》接獲員工爆料，總公司赫士盟裁員皆惡意不給付資遣費，今年初熄燈的雙聖
餐廳，員工也沒拿到資遣費，赫士盟僅願將遠工轉調其他事業，但後來不了了之，而青木
定治Bellavita分店結束營運時，赫士盟也利用相同手法，但卻被員工一狀告上勞工局，
總公司遭罰，最後才支付資遣費。
員工進一步指出，這次晶華酒店門市撤櫃，是員工向總公司詢問後才知道，但赫士盟總裁
葛世傑卻表示，不會支付資遣費，只能選擇轉往其他餐廳事業，不然就自行離職走人，這
是完全不同的兩個業態，怎麼接軌？
員工表示，目前晶華酒店旗艦店內外場員工約有10人左右，12月31日將面臨裁員，南港展
覽館附近則有一間中央工廠，但因為有和星巴克合作，所以員工留職至明年一月份，這間
工廠疑似沒有登記，每次政府機關來稽查，總公司就下令所有人停止手邊工作，蠻奇怪的
！
《蘋果》尚未取得資方回應。（蔡孟修／台北報導）2016年12月29日11:59
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