1.媒體來源:
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2.完整新聞標題:
又一家速食業者宣布 漢堡王的雞也不用抗生素
3.完整新聞內文:
美國連鎖餐廳漢堡王(Burger King)和隸屬同一集團的提姆霍頓斯甜甜圈(Tim Hortons
)宣布,明年起全美旗下連鎖店均改採不用抗生素飼養的雞隻,2018年更擴大的加拿大所
有連鎖店。目前美國幾大速食業者當中,麥當勞、溫蒂都已先宣布會這麼做,僅剩肯德基
(KFC)尚未表態。
抗生素對於防治感染非常重要,但估計有70%的抗生素被用於肉品業與乳品業,學者和消
費者團體一直擔憂,濫用抗生素會導致細菌成為具有抗藥性的「超級病菌」,對人類構成
威脅。
美國健康倡議組織「As You Know」長期對速食業者施壓,今年2月,漢堡王母公司「
Restaurant Brands」向該組織承諾年底前提出改善方案,該團體對漢堡王昨天宣布的消
息表示歡迎。
麥當勞、溫蒂,以及美國最大雞肉供應商泰森食品,先後都已宣布將在美國停止使用抗生
素的雞。(蔡筱雯/綜合外電報導)
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5.備註:
僅剩肯德基 (KFC)尚未表態