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【一例一休衝擊】酪農業：人事成本力恐增 不敢說不漲價 （蔡孟修／台北報導）
一例一休上路，畜牧業也連帶受影響，其中酪農業因動物全年365天都必須餵食，一例一
休上路後造成勞力缺口，人事成本反而增加。農業則可能因為農忙，但礙於法令限制，無
法有足夠人力投入收割。對此，中華民國酪農協會理事長洪長進表示，一件衣服不見得適
合每個人穿，政府應該針對特別業態做考量。
一例一休上路上路畜牧業勞工無法彈性排班，以酪農業為例，動物365天都要餵食，乳牛
要天天擠牛奶，但在人力有限的情況下，排班受限，恐面臨勞力缺口及人事成本增加的問
題。
中華民國酪農協會理事長洪長進表示，酪農業是全年無休的工作，本來政府要試辦農業外
勞，現在喊卡，一例一休政策上路，造成人力不足，以前需要6人來做的工作，現在要9個
人，農業會增加成本。
洪長進說，一件衣服不見得適合每個人穿，政府應該針對特別業態做考量，既然政府政策
已經上路，那就先執行兩個月看看，有問題大家坐下來談，但還是希望政府應該幫忙產業
鏈。至於人事成本上漲，是否會影響牛奶價格，洪長進則表示，現在還不知道，必須一例
一休實行一個月後才能分析問題所在，還沒有發生的問題，現在還不敢講。
除了酪農業受影響外，台灣省米穀商業同公會也指出，若遇到颱風、連日下雨，又適逢農
忙時期，農民搶收穀物，碾米廠的機器要24小時運作，如何休息？若停機休假，農民抱怨
與不滿如何處理，要等今年收穫期到，才會知道。
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不喝牛奶很久了，都改成豆奶，一樣享受一半價格