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新北五股豬頭皮工廠狂燒 波及隔壁物流工廠
2017-01-07 00:47
聯合報 記者陳雕文╱即時報導
新北市五股區成泰路二段98巷16號之12，豬頭皮鐵皮倉大火，目前確定無人員受困, 已延燒隔壁的永騰物流工廠。目前已派遣270名警、消人員，以及105輛救災車。
現場為1層樓鐵皮建築，現場已延燒，確定無人員受困，燃燒面積初估700坪，火勢已在11點半熄滅，消防隊員正在進行殘火處理。
據了解，豬頭皮製作工廠流程主要在於「炸」，要先透過鍋爐或高壓鍋把生豬頭皮炸過，讓它變厚，並讓水份流出，未來商家放入滷汁才能快速入味。
然而店家疑似大量作業後，未做到降溫鍋爐的動作便下班，才導致火災，詳細情形仍待相關單位調查。
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